Receita brasileira
Mousse de chocolate com nozes (Mousse cremosa de chocolate com nozes)
Descubra como preparar uma mousse de chocolate caseira, leve e crocante com nozes. Uma sobremesa prática e ideal para surpreender a família após o almoço de domingo.
0.0 / 5 de 0 avaliações
Ingredientes
300 g de creme de leite sem soro
395 g de leite condensado
240 ml de leite de vaca
240 ml de achocolatado em pó
240 ml de nozes picadas
4 unidades de ovos
5 ml de essência de baunilha
395 g de leite condensado
240 ml de leite de vaca
240 ml de achocolatado em pó
240 ml de nozes picadas
4 unidades de ovos
5 ml de essência de baunilha
Onde encontrar ingredientes
Pode encontrar todos os ingredientes em supermercados locais, na secção de mercearia e produtos de pastelaria. Para os ovos e laticínios, verifique a secção de frescos ou o balcão de refrigeração.
Modo de preparo
- Num tacho, misture o leite condensado, o leite, o achocolatado e as gemas, leve ao lume brando e mexa sempre até engrossar
- Retire do lume e deixe a mistura arrefecer completamente antes de continuar
- Adicione o creme de leite sem soro, as claras batidas em castelo, a essência de baunilha e as nozes picadas, envolvendo tudo delicadamente
- Transfira a mousse para uma travessa ou taças individuais e coloque no frigorífico durante algumas horas até atingir a consistência ideal
Observações
Esta mousse de chocolate é um clássico nos lares brasileiros. Com uma textura suave que combina a cremosidade do leite condensado com a crocância das nozes, é a escolha perfeita para quem procura uma sobremesa reconfortante. Dica de mestre: retire sempre o soro do creme de leite para garantir que a consistência fique bem firme depois de gelar.
Avaliações e comentários