Receita brasileira
Pavê de morango
Aprenda a fazer um pavê de morango clássico, com camadas de creme suave e frutas frescas, perfeito para qualquer evento especial ou sobremesa diária.
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Ingredientes
1 litro de leite
2 latas de leite condensado
1 ovo
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 pacote de biscoito tipo champanhe
500g de morangos
1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
2 latas de leite condensado
1 ovo
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 pacote de biscoito tipo champanhe
500g de morangos
1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
Onde encontrar ingredientes
Para os ingredientes, procure supermercados tradicionais ou mercearias de bairro em Luanda, focando em seções de laticínios, padarias e hortifrúti. Leite, leite condensado, creme de leite, açúcar e morangos frescos são itens de fácil acesso na maioria dos mercados locais, enquanto o biscoito tipo champanhe pode ser encontrado na área de bolos e biscoitos industrializados.
Modo de preparo
- Misture o amido de milho com o leite, o leite condensado e o ovo em uma panela
- Leve ao fogo baixo
- Mexa sem parar até que o creme engrosse e adquira a consistência de um mingau
- Forre o fundo de um refratário com uma camada de biscoitos tipo champanhe
- Despeje o creme ainda quente por cima dos biscoitos
- Corte os morangos em cubos médios
- Espalhe os morangos picados sobre a camada de creme
- Prepare a cobertura batendo o açúcar com o creme de leite em uma tigela separada
- Distribua essa mistura de creme de leite sobre a camada de morangos
- Cubra o refratário com papel-alumínio
- Leve à geladeira por pelo menos 6 horas antes de servir
Observações
Este pavê de morango é uma sobremesa ideal para festas em família ou ocasiões especiais. A combinação de camadas de creme sedoso com morangos frescos proporciona um sabor irresistível e refrescante. Sua montagem em etapas simples permite uma preparação rápida e prática, garantindo uma apresentação elegante e saborosa.
Avaliações e comentários