Receita brasileira
Amendoim doce tostado no micro-ondas (Amendoim torrado doce de microondas)
Prepare este petisco clássico de amendoim doce, crocante e caramelizado, de forma rápida e prática utilizando o micro-ondas.
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Ingredientes
500g de amendoim cru
1 1/2 xícaras de açúcar
2 colheres de chá de achocolatado em pó
1 colher de café de fermento em pó
1/4 de xícara de água
1 1/2 xícaras de açúcar
2 colheres de chá de achocolatado em pó
1 colher de café de fermento em pó
1/4 de xícara de água
Onde encontrar ingredientes
Os ingredientes podem ser adquiridos em mercados locais e supermercados. O amendoim cru é encontrado facilmente em zonas de venda a granel ou empórios.
Modo de preparo
- Coloque o amendoim em um recipiente de vidro adequado para micro-ondas.
- Leve ao micro-ondas por 3 minutos na potência máxima para torrar ligeiramente.
- Adicione o açúcar.
- Junte o achocolatado em pó.
- Acrescente o fermento em pó.
- Finalize vertendo a água.
- Misture todos os ingredientes muito bem no próprio recipiente.
- Leve ao micro-ondas na potência máxima por um período total entre 9 e 12 minutos.
- Interrompa o cozimento a cada 3 minutos para mexer a mistura e assegurar que o açúcar envolva todos os grãos.
Observações
Este amendoim doce é um petisco tradicional e extremamente simples de preparar. O segredo para um resultado perfeito reside em respeitar as pausas durante o cozimento para mexer a mistura, garantindo que o açúcar caramelize de maneira uniforme em todos os grãos de amendoim.
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