Brasiliansk oppskrift
Enkel og lett hjemmelaget kondensert melk (Leite condensado light)
Oppdag hvordan du lager en lettere variant av kondensert melk hjemme med få ingredienser. En praktisk og sunnere versjon perfekt for dine desserter.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
2 dl skummet melkepulver
1 dl kokende vann
2 ss lett margarin
6 ss søtningsmiddel egnet for baking
1 dl kokende vann
2 ss lett margarin
6 ss søtningsmiddel egnet for baking
Hvor finner du ingredienser
Alle ingredienser finnes i vanlige dagligvarebutikker. Skummet melkepulver finnes ofte i bakehyllen eller ved siden av kaffeprodukter.
Fremgangsmåte
- Tilsett skummet melkepulver, kokende vann, lett margarin og søtningsmiddel i en hurtigmikser.
- Kjør alle ingrediensene på høy hastighet i ca. 5 minutter til blandingen er helt jevn og kremete.
- Hell den lettlagde kondenserte melken over i en beholder.
- Sett beholderen i fryseren i ca. 20 minutter eller til den har fått ønsket konsistens.
Merknader
Hjemmelaget kondensert melk med redusert fettinnhold er et sunnere alternativ for deg som ønsker å kutte ned på sukker og fett uten å gi slipp på den gode smaken og kremete konsistensen. Denne oppskriften er perfekt til desserter, fyll og glasur, og er utrolig enkel å lage ved hjelp av en hurtigmikser. Dette er en allsidig ingrediens å ha for hånden, klar for å gi en søt og balansert smak til kaker, paier, mousser og andre godbiter på en sunnere måte.
Vurderinger og kommentarer