Receta brasileña
Leche condensada ligera casera: versión fácil
Aprende a preparar leche condensada ligera en casa con pocos ingredientes. Una alternativa más saludable, práctica y perfecta para tus postres favoritos.
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Ingredientes
2 tazas de leche desnatada en polvo
1 taza de agua hirviendo
2 cucharadas de margarina light
6 cucharadas de edulcorante apto para cocción
1 taza de agua hirviendo
2 cucharadas de margarina light
6 cucharadas de edulcorante apto para cocción
Dónde encontrar ingredientes
La leche desnatada en polvo, el agua y la margarina light se encuentran fácilmente en cualquier supermercado. Para el edulcorante apto para cocción, busca en la sección de productos dietéticos o de repostería; es importante elegir uno que resista el calor para mantener la textura. Si no lo encuentras en tu tienda habitual, puedes recurrir a tiendas especializadas en productos para diabéticos o secciones de dietética de grandes superficies.
Modo de preparación
- Introduce en la licuadora la leche desnatada en polvo, el agua hirviendo, la margarina light y el edulcorante
- Bate todos los ingredientes a velocidad alta durante unos 5 minutos hasta conseguir una mezcla homogénea y cremosa
- Vierte la mezcla en un recipiente
- Introduce el recipiente en el congelador durante 20 minutos, o hasta que alcance la consistencia deseada
Observaciones
La leche condensada ligera casera es una alternativa ideal para quienes buscan reducir el consumo de azúcar y grasas sin renunciar a la cremosidad y el sabor de siempre. Es una opción versátil y sencilla de elaborar, perfecta para enriquecer postres, rellenos y coberturas. Gracias a su preparación rápida en licuadora, tendrás a mano un ingrediente equilibrado, listo para dar un toque especial a tus tartas, mousses y otras delicias dulces de forma saludable.
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