Brasiliansk opskrift
Hjemmelavet cremet kondenseret mælk (light version)
Lær hvordan du laver din egen kondenserede mælk med færre kalorier og få ingredienser. En hurtig og praktisk opskrift, der er perfekt til alle dine yndlingsdesserter.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
2 cups skummetmælkspulver
1 cup kogende vand
2 spiseskefulde letmargarine
6 spiseskefulde sødemiddel til madlavning
1 cup kogende vand
2 spiseskefulde letmargarine
6 spiseskefulde sødemiddel til madlavning
Hvor kan ingredienser findes
Skummetmælkspulver kan findes i velassorterede supermarkeder, ofte ved bageartikler eller i helsekostafdelinger. Kogende vand bruges direkte fra kedlen. Letmargarine fås i køledisken i ethvert almindeligt supermarked. Sødemiddel til madlavning (som tåler opvarmning) findes typisk i supermarkedernes hylder for sukkererstatninger eller diætprodukter.
Tilberedningsvejledning
- Kom skummetmælkspulver, kogende vand, letmargarine og sødemiddel i en blender
- Blend alle ingredienserne ved høj hastighed i cirka 5 minutter, indtil blandingen er helt jævn og cremet
- Hæld den færdige kondenserede mælk over i en beholder
- Stil beholderen i fryseren i omkring 20 minutter, eller indtil den har opnået den ønskede konsistens
Bemærkninger
Hjemmelavet kondenseret mælk i en lettere udgave er et sundere alternativ, der er utroligt nemt at lave, når du vil skære ned på sukker og fedt uden at gå på kompromis med den cremede konsistens. Denne opskrift er ideel til desserter, fyld eller topping og bliver lynhurtigt tilberedt i en blender.
Det er en alsidig basisvare at have stående, som er klar til at søde kager, tærter, mousser og andre lækkerier på en mere balanceret måde.
Det er en alsidig basisvare at have stående, som er klar til at søde kager, tærter, mousser og andre lækkerier på en mere balanceret måde.
Vurderinger og kommentarer