Brazylijski przepis
Domowe mleko skondensowane light (leite condensado light caseiro)
Dowiedz się, jak w prosty sposób przygotować domowe mleko skondensowane w wersji light. To lżejsza i praktyczna alternatywa, która idealnie sprawdzi się w Twoich ulubionych deserach.
0.0 / 5 z 0 oceny
Składniki
2 szklanki odtłuszczonego mleka w proszku
1 szklanka wrzątku
2 łyżki margaryny light
6 łyżek słodzika w proszku do wypieków
1 szklanka wrzątku
2 łyżki margaryny light
6 łyżek słodzika w proszku do wypieków
Gdzie znaleźć składniki
Odtłuszczone mleko w proszku znajdziesz w większości większych supermarketów na dziale z nabiałem lub produktami sypkimi. Margarynę light kupisz w dziale chłodniczym z tłuszczami do smarowania pieczywa. Słodzik w proszku dedykowany do wypieków dostępny jest w sekcjach ze zdrową żywnością, często oznaczony jako substytut cukru odporny na obróbkę termiczną.
Sposób przygotowania
- W blenderze umieść odtłuszczone mleko w proszku, wrzątek, margarynę light oraz słodzik
- Miksuj całość na wysokich obrotach przez około 5 minut, aż uzyskasz gładką i kremową konsystencję
- Przelej gotowe mleko skondensowane do miseczki
- Wstaw miseczkę do zamrażarki na około 20 minut lub do momentu uzyskania pożądanej gęstości
Uwagi
Domowe mleko skondensowane light to zdrowsza, łatwa w przygotowaniu propozycja dla każdego, kto chce ograniczyć cukier i tłuszcz bez rezygnacji ze smaku czy kremowej konsystencji. Ta wersja, przygotowana w blenderze z kilku podstawowych składników, świetnie sprawdzi się jako baza do deserów, nadzienie do ciast czy polewa.
To niezastąpiony, uniwersalny składnik w kuchni, który warto mieć pod ręką, aby w zrównoważony sposób wzbogacić smak domowych wypieków, musów czy innych słodkości.
To niezastąpiony, uniwersalny składnik w kuchni, który warto mieć pod ręką, aby w zrównoważony sposób wzbogacić smak domowych wypieków, musów czy innych słodkości.
Oceny i komentarze