Braziliaans recept
Romige Brigadeiro-dessert in een glas: makkelijk recept
Geniet van deze heerlijk romige Brigadeiro in een glas, een Braziliaans dessert dat de klassieke smaak combineert met een onweerstaanbare textuur.
0.0 / 5 van 0 beoordelingen
Ingrediënten
1 blik gecondenseerde melk (397g)
4 eetlepels cacaopoeder
1 eetlepel ongezouten roomboter
1 pakje kookroom of slagroom (200ml)
Chocoladekorrels naar smaak voor de garnering
4 eetlepels cacaopoeder
1 eetlepel ongezouten roomboter
1 pakje kookroom of slagroom (200ml)
Chocoladekorrels naar smaak voor de garnering
Waar ingrediënten te vinden
Gecondenseerde melk is verkrijgbaar bij de bakafdeling van de supermarkt. Cacaopoeder en chocoladekorrels liggen bij het bakgerei. Room en boter vind je in het koelschap.
Bereidingswijze
- Meng de gecondenseerde melk, de roomboter en het cacaopoeder in een steelpan.
- Verwarm het mengsel op laag vuur en blijf constant roeren totdat het indikt en loslaat van de bodem van de pan.
- Haal de pan van het vuur en laat de massa volledig afkoelen.
- Zodra de brigadeiro is afgekoeld, roer je de room erdoorheen tot een homogeen en zijdezacht mengsel ontstaat.
- Verdeel de crème over individuele dessertglazen.
- Zet de glazen minimaal 4 uur in de koelkast om op te stijven.
- Garneer vlak voor het serveren met chocoladekorrels.
Opmerkingen
De Brigadeiro-dessertbeker is een geliefd nagerecht dat het traditionele feestgebakje transformeert tot een elegante en praktische portie. Ideaal voor feestjes, diners of gewoon wanneer je zin hebt in iets zoets. Dit recept combineert de rijke smaak van pure chocolade met de zachtheid van room, wat resulteert in een zijdezachte crème.
Deze versie in een glas is perfect voor wie op zoek is naar een dessert dat eenvoudig te bereiden is maar toch indruk maakt bij het serveren. Het is snel klaar en een echte publiekslieveling na een maaltijd.
Deze versie in een glas is perfect voor wie op zoek is naar een dessert dat eenvoudig te bereiden is maar toch indruk maakt bij het serveren. Het is snel klaar en een echte publiekslieveling na een maaltijd.
Beoordelingen en reacties