Braziliaans recept
Cajuzinho van Pinda
De cajuzinho van pinda is een klassieke Braziliaanse lekkernij, geliefd om zijn rijke smaak en eenvoudige bereiding.
0.0 / 5 van 0 beoordelingen
Ingrediënten
1 kg rauwe pinda's
1 eidooier
1/2 kop melk
8 eetlepels suiker
5 eetlepels paneermeel
3 eetlepels cacaopoeder
1 eidooier
1/2 kop melk
8 eetlepels suiker
5 eetlepels paneermeel
3 eetlepels cacaopoeder
Waar ingrediënten te vinden
De ingrediënten voor dit recept zijn verkrijgbaar bij de lokale supermarkt of natuurvoedingswinkel. Kies voor ongebrande, ongezouten pinda's voor het beste resultaat.
Bereidingswijze
- Doe de rauwe pinda's in een geschikte schaal voor de magnetron
- Rooster de pinda's 12 minuten op vol vermogen
- Vermaal de pinda's in een keukenmachine of blender tot fijn meel
- Doe het pindameel in een kom
- Voeg de eidooier toe
- Voeg de melk toe
- Voeg de suiker toe
- Voeg het paneermeel toe
- Voeg het cacaopoeder toe
- Meng alle ingrediënten tot een homogeen deeg
- Verwarm het deeg 4 minuten op vol vermogen in de magnetron om de juiste consistentie te krijgen om balletjes te draaien
Opmerkingen
Dit recept gebruikt de magnetron om het roosteren en het bereiden van het deeg te versnellen, wat resulteert in een praktisch en heerlijk snoepje.
Beoordelingen en reacties