Бразильский рецепт
Кремовый десерт «Бригадейро» в бокалах
Насладитесь этим невероятно нежным десертом, который превращает классическое лакомство в изысканное порционное угощение.
0.0 / 5 из 0 отзывов
Ингредиенты
1 банка сгущенного молока (380 г)
4 ст. л. какао-порошка
1 ст. л. несоленого сливочного масла
1 упаковка сливок 20% жирности (200 г)
Шоколадная крошка для украшения по вкусу
4 ст. л. какао-порошка
1 ст. л. несоленого сливочного масла
1 упаковка сливок 20% жирности (200 г)
Шоколадная крошка для украшения по вкусу
Где найти ингредиенты
Все ингредиенты можно найти в любом крупном продуктовом супермаркете в отделах молочных продуктов и бакалеи.
Способ приготовления
- В сотейнике смешайте сгущенное молоко, сливочное масло и какао-порошок
- Готовьте смесь на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения, пока масса не начнет легко отходить от дна сотейника
- Снимите с огня и дайте полностью остыть
- Когда шоколадная масса остынет, добавьте сливки и тщательно перемешайте до получения однородного шелковистого крема
- Разложите крем по порционным десертным бокалам
- Уберите бокалы в холодильник минимум на 4 часа для стабилизации
- Перед подачей украсьте десерт шоколадной крошкой
Примечания
Десерт «Бригадейро» в бокалах — это популярный способ подачи знаменитого бразильского сладости в элегантном и удобном формате. Идеально подходит для вечеринок, праздников или просто когда хочется чего-то сладкого. Этот рецепт объединяет насыщенный вкус шоколада и нежную текстуру сливок, превращаясь в шелковистый крем. Блюдо легко готовится, эффектно выглядит и обязательно понравится как взрослым, так и детям, став прекрасным завершением обеда или ужина.
Рейтинги и комментарии