Riċetta Brażiljana
Pavê de morango
Il-pavê de morango huwa deżerta klassika mill-kċina Brażiljana, maħbuba ħafna għall-kombinazzjoni ta’ krema bellusija u l-freskezza tal-frawli.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
1 litru ħalib
2 bottijiet ħalib ikkondensat
1 bajda
2 imgħaref lamtu tal-qamħirrum
1 pakkett gallettini tat-tip champanhe
500g frawli
1 bott krema tal-ħalib (creme de leite)
3 imgħaref zokkor
2 bottijiet ħalib ikkondensat
1 bajda
2 imgħaref lamtu tal-qamħirrum
1 pakkett gallettini tat-tip champanhe
500g frawli
1 bott krema tal-ħalib (creme de leite)
3 imgħaref zokkor
Fejn issib l-ingredjenti
Il-prodotti tal-ħalib u l-frott friska jinstabu fis-sezzjoni tal-prodotti friski fis-supermarkets lokali. Il-gallettini tat-tip champanhe (ladyfingers) jinstabu fis-sezzjoni tal-ħelu u l-gallettini.
Metodu ta' preparazzjoni
- Ħallat il-lamtu tal-qamħirrum mal-ħalib, il-ħalib ikkondensat u l-bajda f'kazzola.
- Poġġi fuq nar baxx.
- Ħawwad bla waqfien sakemm il-krema teħxien u tikseb konsistenza ta' pudina.
- Għatti l-qiegħ ta' dixx tal-ħġieġ b'saff ta' gallettini tat-tip champanhe.
- Ferra l-krema, waqt li tkun għadha sħuna, fuq il-gallettini.
- Qatta' l-frawli f'kubi medji.
- Idlek il-frawli mqatta' fuq is-saff tal-krema.
- Ipprepara l-kisi billi tħabbat iz-zokkor mal-krema tal-ħalib fi skutella separata.
- Qassam din it-taħlita tal-krema tal-ħalib fuq is-saff tal-frawli.
- Għatti d-dixx b'folja tal-aluminju.
- Poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 6 sigħat qabel ma sservi.
Osservazzjonijiet
Din id-deżerta hija ideali għal laqgħat mal-familja jew okkażjonijiet speċjali. Is-saffi mqassma bir-reqqa jiggarantixxu tessut ibbilanċjat, u b’hekk kull porzjon tkun esperjenza delizzjuża.
Klassifikazzjonijiet u kummenti