Riċetta Brażiljana
Cocada maqtugħa magħmula d-dar u faċli (Cocada de corte)
Riċetta tradizzjonali Brażiljana ta’ cocada de corte, faċli biex titħejja, b’ftit ingredjenti u togħma li tibqa’ mfakkra. Perfetta għall-festi.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
1 bott ta’ ħalib ikkondensat
2 kejlijiet tal-bott ta’ zokkor
1 pakkett ta’ ġewż tal-ġewż niexef maħkuk (100 g)
2 kejlijiet tal-bott ta’ zokkor
1 pakkett ta’ ġewż tal-ġewż niexef maħkuk (100 g)
Fejn issib l-ingredjenti
Tista’ issib il-ħalib ikkondensat, iz-zokkor u l-ġewż tal-ġewż niexef maħkuk fis-sezzjoni tal-ħlewwiet u l-prodotti tal-ħami ta’ kull supermarket; il-ġewż tal-ġewż maħkuk jinbiegħ ukoll fil-ħwienet tal-ingredjenti għall-ħelu.
Metodu ta' preparazzjoni
- F’kazzola, ħallat il-ħalib ikkondensat, iz-zokkor u l-ġewż tal-ġewż maħkuk
- Poġġi fuq nar baxx, waqt li tħawwad bla waqfien
- Sajjar għal madwar 15-il minuta, jew sakemm it-taħlita tibda tinqala’ mill-qiegħ tal-kazzola
- Ferra’ t-taħlita fuq wiċċ lixx u msawwab, bħal bank tal-irħam jew trej
- Ħaddem il-wiċċ b’rolling pin imsawwab, jekk ikun hemm bżonn
- Ħalli jiksaħ kompletament
- Aqta’ l-cocada f’kubi jew fil-forma li tixtieq
Osservazzjonijiet
Il-cocada de corte hija ħelwa klassika Brażiljana, maħbuba għat-tessut sod tagħha u t-togħma ħelwa tal-ġewż tal-ġewż. Tradizzjonalment titħejja d-dar u hi għażla prattika għal festi junini, festi tat-tfal jew sempliċement biex tagħti ftit ħlewwa lill-ġurnata.
Din ir-riċetta simplifikata tuża ingredjenti bażiċi u metodu dirett, u toħroġ cocada delizzjuża li togħġob lil kull palat. Il-preparazzjoni rapida tagħha tagħmilha ideali għal min qed ifittex ħelu magħmul id-dar mingħajr kumplikazzjonijiet.
Din ir-riċetta simplifikata tuża ingredjenti bażiċi u metodu dirett, u toħroġ cocada delizzjuża li togħġob lil kull palat. Il-preparazzjoni rapida tagħha tagħmilha ideali għal min qed ifittex ħelu magħmul id-dar mingħajr kumplikazzjonijiet.
Klassifikazzjonijiet u kummenti