Riċetta Brażiljana
Krema ta' Ħalib u Ħwawar (Espera Marido)
L-Espera Marido hija deżerta Brażiljana klassika, magħrufa għat-togħma tfakkrek fid-dar u għall-faċilità li tippreparaha.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
1 bott ħalib ikkondensat
1 kejl (tal-istess bott) ħalib
3 imsiemer tal-qronfol
1 stikka kannella
3 bajdiet
3 isfra tal-bajd
Kannella mitħuna għall-wiċċ
1 kejl (tal-istess bott) ħalib
3 imsiemer tal-qronfol
1 stikka kannella
3 bajdiet
3 isfra tal-bajd
Kannella mitħuna għall-wiċċ
Fejn issib l-ingredjenti
Għall-ingredjenti, tista' ssib il-ħalib ikkondensat, il-ħalib, il-bajd, l-imsiemer tal-qronfol u l-kannella (kemm stikka kif ukoll mitħuna) faċilment fi kwalunkwe supermarket lokali, fis-sezzjoni tal-ħami jew tal-prodotti tal-ħalib. Jekk qed tfittex ingredjenti speċifiċi għal riċetti Brażiljani, tista' tfittex f'ħwienet żgħar tal-ikel internazzjonali jew etniku li spiss ikollhom prodotti Latin-Amerikani.
Metodu ta' preparazzjoni
- Poġġi l-ħalib ikkondensat, il-ħalib, l-imsiemer tal-qronfol u l-kannella ġo kazzola
- Poġġi l-kazzola fuq nar medju u ħalli t-taħlita tibda ttektek
- Fi skutella separata, ħabbat il-bajdiet u l-isfra ħafif
- Żid il-bajdiet imħabbta mat-taħlita tal-ħalib li tkun qed ttektek fil-kazzola
- Baxxi n-nar għal kollox
- Ħawwad kultant b'kuċċarina tal-injam biex iżżomm tessut b'biċċiet kemmxejn akbar
- Sajjar sakemm it-taħlita tilħaq il-konsistenza ta' kremu li jittiekel bil-kuċċarina
- Ittrasferixxi t-taħlita ġo skutella sabiħa tas-servizz
- Lestih billi roxx ftit kannella mitħuna fuq il-wiċċ qabel isservi
Osservazzjonijiet
Din id-deżerta tradizzjonali għandha tessut kremuż u fwieħa rikka grazzi għall-ħwawar użati; hija perfetta kemm jekk titgawda kiesħa kif ukoll f'temperatura tal-kamra.
Klassifikazzjonijiet u kummenti