Riċetta Brażiljana
Kejk taċ-Ċikkulata Malajr (Bolo rápido de chocolate)
Kejk Brażiljan taċ-ċikkulata li jsir malajr fil-blender, b'ħalib ikkondensat għal tessut artab u togħma aktar ħelwa.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
4 bajdiet
1 tazza te ħalib
1 landa ħalib ikkondensat
4 imgħaref zokkor
3 imgħaref marġerina
1 1/2 tazza te dqiq tal-qamħ
3 imgħaref lamtu tal-qamħirrum
1 mgħarfa trab tal-ħami
200 g ċikkulata mqatta'
1 tazza te ħalib
1 landa ħalib ikkondensat
4 imgħaref zokkor
3 imgħaref marġerina
1 1/2 tazza te dqiq tal-qamħ
3 imgħaref lamtu tal-qamħirrum
1 mgħarfa trab tal-ħami
200 g ċikkulata mqatta'
Fejn issib l-ingredjenti
F'Malta, bajd, ħalib, ħalib ikkondensat, zokkor, marġerina, dqiq, lamtu tal-qamħirrum, trab tal-ħami u ċikkulata ssibhom f'supermarkets, ħwienet tal-ikel u sezzjonijiet tal-ħami.
Metodu ta' preparazzjoni
- Ibda billi ssaħħan il-forn minn qabel għal 180°C
- Poġġi l-bajdiet, il-ħalib, il-ħalib ikkondensat, iz-zokkor, il-marġerina, id-dqiq tal-qamħ, il-lamtu tal-qamħirrum u t-trab tal-ħami fil-blender u ħabbat sew sakemm tikseb taħlita lixxa
- Ipprepara forma ta' madwar 22 cm dijametru, idlikha ħafif bil-marġerina
- Ferra' biss nofs l-għaġina fil-forma u xerred iċ-ċikkulata mqatta' fuqha
- Spiċċa billi tgħatti kollox bil-bqija tal-għaġina
- Daħħal fil-forn għal madwar 40 minuta, jew sakemm il-kejk ikun dehbi u msajjar sew
- Oħroġ mill-forn, stenna ftit sakemm il-kejk jibred u aqilbu bil-galbu biex isservih
Osservazzjonijiet
Din hija riċetta prattika ħafna għal meta trid ħelu tajjeb f'qasir żmien. Il-ħalib ikkondensat fil-għaġina jagħti tessut speċjali, filwaqt li ċ-ċikkulata mqatta' tagħti biċċiet sinjuri f'nofs il-kejk.
Klassifikazzjonijiet u kummenti