Riċetta Brażiljana
Insalata tal-patata bil-perżut (Salada de batata com presunto)
Insalata tal-patata bil-perżut hija side dish klassika, apprezzata ħafna għall-faċilità tal-preparazzjoni u t-togħma serħana tagħha.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
600 g patata
100 g perżut imqatta' fi flieli
1 tazza jogurt naturali
4 imgħaref krema tal-ħalib (creme de leite)
Colorau (annatto) skont it-togħma
Melħ skont it-togħma
Basal aħdar imqatta' skont it-togħma
100 g perżut imqatta' fi flieli
1 tazza jogurt naturali
4 imgħaref krema tal-ħalib (creme de leite)
Colorau (annatto) skont it-togħma
Melħ skont it-togħma
Basal aħdar imqatta' skont it-togħma
Fejn issib l-ingredjenti
L-ingredjenti kollha jistgħu jinstabu fi ħwienet tal-merċa u supermarkits lokali. Il-colorau (annatto) jista' jinstab f'taqsimiet ta' ħwawar internazzjonali; bħala sostitut, tista' tintuża paprika ħelwa.
Metodu ta' preparazzjoni
- Fi skutella żgħira, għaqqad il-krema tal-ħalib
- Żid il-jogurt naturali
- Ħawwar bil-colorau u l-melħ
- Warrab iz-zalza ppreparata
- Għalli l-patata sħiħa bil-qoxra sakemm tirtab
- Qaxxar il-patata wara li ssajjar
- Qatta' l-patata f'kubi skont il-preferenza tiegħek
- Qatta' l-perżut f'kwadri żgħar
- Poġġi l-patata u l-perżut fi skutella tal-insalata
- Ferra' iz-zalza mwarrba fuq l-ingredjenti
- Ħallat l-oġġetti bil-mod biex iżżomm il-forma tal-kubi
- Finalizza billi roxx il-basal aħdar imqatta' fuq l-insalata
- Żomm f'temperatura ambjentali sakemm tasal il-ħin tas-servizz
Osservazzjonijiet
Għażla prattika u fit-togħma għall-ħajja ta' kuljum, din ir-riċetta tibbilanċja n-nisġa ratba tal-patata mal-mess mielaħ tal-perżut, kollha magħquda flimkien minn zalza krema.
Klassifikazzjonijiet u kummenti