Riċetta Brażiljana
Miliet tat-tiġieġ bil-ġobon krema (Recheio de pastel de frango com catupiry)
Dan il-mili għall-pastizzi jgħaqqad it-tiġieġ imqatta' ma' ġobon krema, u joħloq taħlita rikka u delizzjuża perfetta għal kwalunkwe okkażjoni.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
200g ġobon krema, ġobon ta' konsistenza ratba u togħma ħafifa
2 mgħaref żejt taż-żebbuġa
Melħ skont il-gosti
500g tiġieġ imsajjar u mqatta', preferibbilment sidra tat-tiġieġ
1 basla medja, mqatta' rqiqa
2 sinniet tewm, imqattgħin jew mgħaffġin
2 mgħaref żejt taż-żebbuġa
Melħ skont il-gosti
500g tiġieġ imsajjar u mqatta', preferibbilment sidra tat-tiġieġ
1 basla medja, mqatta' rqiqa
2 sinniet tewm, imqattgħin jew mgħaffġin
Fejn issib l-ingredjenti
L-ingredjenti kollha jistgħu jinstabu fi supermarkets lokali u ħwienet tal-merċa. Bħala sostitut għar-requeijão cremoso, tista' tuża ġobon krema (cream cheese) b'tessut artab u togħma ħafifa.
Metodu ta' preparazzjoni
- Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa f'kazzola u aqli l-basla sakemm issir trasparenti
- Żid it-tewm u kompli aqli għal minuta oħra
- Żid it-tiġieġ imqatta' u ħawwar bil-melħ skont il-gosti
- Ħallat sew u ħalli l-ingredjenti jisħnu għal ftit minuti
- Itfi n-nar u żid il-ġobon krema mat-tiġieġ imsajjar
- Ħallat sakemm tikseb mili omoġenju u kremuż
- Ħalli l-mili jiksaħ kompletament qabel ma tużah biex timla l-pastizzi
Osservazzjonijiet
Dan il-mili għall-pastizzi jgħaqqad it-tiġieġ imqatta' ma' ġobon krema, u joħloq taħlita krema u b'togħma tajba li hija ideali biex timla l-għaġina tal-pastizzi. Il-preparazzjoni hija sempliċi u mgħaġġla, perfetta għal dawk li qed ifittxu riċetta prattika għal festi jew ikliet ħfief. Ir-riżultat finali huwa mili artab, b'togħma bilanċjata u tessut kremuż, li jiggarantixxi pastizzi irresistibbli kemm jekk ikunu moqlija jew moħmija fil-forn.
Klassifikazzjonijiet u kummenti