Riċetta Brażiljana
Ħamatan tal-qoxra tal-pastizzi bi ross tal-ġobon u parmigjana (Recheio de pastel de queijo)
Riċetta faċli għall-ħamatan tal-pastizzi b’ġobon muċadew u parmigjana, idealment adattata għal snack jew aperitivo b’togħma cremoso u b’saħħa.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
400g ġobon muċadew imħallat
100g ġobon parmigjana imħallat
Oregan skont il-gosterija tiegħek
Piperi-t-tadam skont il-gosterija tiegħek (opzjonali)
100g ġobon parmigjana imħallat
Oregan skont il-gosterija tiegħek
Piperi-t-tadam skont il-gosterija tiegħek (opzjonali)
Fejn issib l-ingredjenti
Il-prodotti jistgħu jinkisbu mill-ħwienet tal-ikel, kamra tar-restaurants jew supermarket lokali fil-Malta. Iċ-ċentri ta' bejgħ tal-ingredjenti friska bħal ġobon, maħżen tal-ikkuljaw jew ħwienet tal-baqar huma ideali.
Metodu ta' preparazzjoni
- F'kaxxa, agħmel taħlita bejn il-ġobon muċadew imħallat u l-ġobon parmigjana imħallat
- Żid l-oregano u l-piperi-t-tadam, jekk tippreferi
- Irraddu b’mod tajjeb kollha l-ingredjenti sakemm it-togħma tinstab bis-sħiħ imbiegħda
- Uża l-għadma lieħen kiesaħ, direttament mill-kaxxa
- Meta timla l-pastizzi, kun żgur li tagħlaq il-bardijiet b’saħħa biex tevita li l-għadma jinħareġ matul il-preparazzjoni
Osservazzjonijiet
Dan l-għadma tal-qoxra tal-pastizzi bil-ġobon huwa għażla klassika ħafna u rispettata għal dawk li jridu jagħmlu pastizzi djarji b’ronn speċjali. Il-konfederazzjoni ta’ ġobon muċadew u parmigjana tiggarantsina tul ta’ testura kremjuża u togħma b’marka li tilħaq lil kulħadd. Huwa perfett għal dawk li jitħassbu fuq riċetti faċli u veloċi għal snack jew appetizer, u jista’ jiġi użat kemm għal verżjonijiet iffried kif ukoll impanati.
Klassifikazzjonijiet u kummenti