Riċetta Brażiljana
Insalata b’zalza golf (Salada ao molho golf)
Din l-insalata iġjeniċi tgħaqqad ħaxix imsajjar u stikek tas-surimi, lesta b’zalza golf klassika, u hija għażla ħafifa u prattika għall-ikliet tiegħek.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
1 karrotta medja
100 g fażola ħadra
6 fjorituri tal-pastard
10 unitajiet ta’ asparagu fil-bott
8 stikek tal-laħam tal-ħut ipproċessat (surimi)
3 imgħaref majoneż light
1/2 mgħarfa ketchup
Qtar ta’ meraq tal-lumi skont il-gosti
100 g fażola ħadra
6 fjorituri tal-pastard
10 unitajiet ta’ asparagu fil-bott
8 stikek tal-laħam tal-ħut ipproċessat (surimi)
3 imgħaref majoneż light
1/2 mgħarfa ketchup
Qtar ta’ meraq tal-lumi skont il-gosti
Fejn issib l-ingredjenti
Tista’ ssib il-ħaxix frisk u l-ingredjenti fil-ħwienet tal-merċa lokali. Is-surimi jista’ jinxtara fis-sezzjoni tal-iffriżati jew tal-friġġ tas-supermarkets.
Metodu ta' preparazzjoni
- Iddifrostja l-istikek tal-laħam tal-ħut u aqtagħhom f’biċċiet iżgħar
- Qatta’ l-karrotta, il-fażola ħadra u l-pastard f’daqs uniformi
- Sajjar dawn il-ħaxix bil-fwar jew f’ilma jagħli sakemm jirtabu, filwaqt li żżomm in-nisġa soda
- Ħallat il-majoneż, il-ketchup u l-qtar tal-lumi fi skutella żgħira sakemm tikseb krema omoġenja għaż-zalza golf
- Irranġa l-biċċiet tal-laħam tal-ħut fiċ-ċentru ta’ platt
- Qassam il-ħaxix imsajjar u l-asparagu madwar il-biċċiet tal-ħut
- Servi l-insalata flimkien maz-zalza golf ippreparata
Osservazzjonijiet
Riċetta versatili li tibbilanċja n-nisġa tal-ħaxix mat-togħma karatteristika ta’ zalza krema. Ideali bħala appetizer jew platt sekondarju, toffri preżentazzjoni attraenti u preparazzjoni sempliċi.
Klassifikazzjonijiet u kummenti