Riċetta Brażiljana
Insalata tal-Faqxiegħ u l-Għazz
Insalata ħafifa u prattika li tgħaqqad il-faqqiegħ frisk ma’ togħma delikata tal-frott tal-baħar u mess ċitru speċjali.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
4 bsaten tal-laħam tal-ħut ipproċessat
8 faqqiegħiet tat-tip paris
1 tazza spinaċi msajjar
1 1/2 kuċċarina majonìża ħafifa
1 kuċċarina meraq tal-lumi
Qtar ta’ meraq tal-lumi (skont il-gosti)
Qtar ta’ brandi (skont il-gosti)
8 faqqiegħiet tat-tip paris
1 tazza spinaċi msajjar
1 1/2 kuċċarina majonìża ħafifa
1 kuċċarina meraq tal-lumi
Qtar ta’ meraq tal-lumi (skont il-gosti)
Qtar ta’ brandi (skont il-gosti)
Fejn issib l-ingredjenti
Tista' ssib il-faqqiegħ frisk u l-ispinaċi fis-sezzjoni tal-ħaxix fi kwalunkwe supermarket jew ħanut tal-merċa lokali. Il-bsaten tal-laħam tal-ħut huma disponibbli fis-sezzjoni tal-ikel iffriżat jew ma' prodotti tal-baħar friski.
Metodu ta' preparazzjoni
- Ħalli l-bsaten tal-laħam tal-ħut jinħallu għal kollox
- Qatta' l-bsaten f'biċċiet żgħar
- Qatta' l-faqqiegħ paris fi flieli
- Poġġi l-faqqiegħ imqatta', l-ispinaċi msajjar u l-biċċiet tal-laħam tal-ħut fi skutella
- Żid il-majonìża ħafifa
- Ħallat il-meraq tal-larinġ
- Żid il-qtar tal-lumi u l-brandi
- Ħallat kollox bil-mod
- Qassam l-insalata fi platti jew skutelli individwali għas-servizz
Osservazzjonijiet
Din ir-riċetta hija għażla eċċellenti għal dixx sekondarju ta’ malajr jew bħala appetizer sofistikat. Il-kuntrast bejn il-faqqiegħ u t-togħma delikata tal-bsaten tal-laħam tal-ħut joħloq platt bilanċjat u bnin ħafna.
Klassifikazzjonijiet u kummenti