Resipi Brazil
Salad Hijau dengan Jejari Ikan (Kani Kama)
Salad hijau yang ringan dan praktikal, menggabungkan kesegaran sayur-sayuran dengan tekstur lembut jejari ikan serta sentuhan sos berkrim yang lazat.
0.0 / 5 oleh 0 ulasan
Bahan-bahan
1 cawan daun salad, dicincang
1 cawan daun selada air (agrião)
1 cawan kubis cina (acelga)
4 batang jejari ikan (kani kama)
2 sudu besar mayones ringan
1 sudu besar krim tenusu ringan (creme de leite)
1 sudu besar daun selada air, dicincang
Beberapa titik jus lemon mengikut citarasa
1 cawan daun selada air (agrião)
1 cawan kubis cina (acelga)
4 batang jejari ikan (kani kama)
2 sudu besar mayones ringan
1 sudu besar krim tenusu ringan (creme de leite)
1 sudu besar daun selada air, dicincang
Beberapa titik jus lemon mengikut citarasa
Mana nak cari bahan
Anda boleh mendapatkan sayur-sayuran segar, jejari ikan, mayones, krim tenusu, dan lemon di pasar raya besar, pasar basah, atau kedai runcit berhampiran.
Kaedah penyediaan
- Biarkan jejari ikan nyahbeku sepenuhnya
- Potong jejari ikan kepada dua bahagian
- Hiris setiap bahagian secara memanjang
- Masukkan daun salad, selada air, kubis cina, dan jejari ikan ke dalam mangkuk salad
- Perasakan daun-daun tersebut mengikut citarasa anda
- Sediakan sos dalam mangkuk berasingan dengan mencampurkan mayones, krim tenusu, selada air cincang, dan jus lemon
- Kacau sos sehingga sebati
- Hidangkan salad ke dalam pinggan individu
- Tuangkan sos ke atas salad sebelum dihidangkan
Pemerhatian
Resipi ini merupakan hidangan klasik yang sangat sesuai untuk mereka yang mencari sajian cepat dan berkhasiat. Gabungan sayuran segar dengan sos herba yang lembut pasti akan menaikkan selera anda.
Penilaian dan ulasan