Resipi Brazil
Resipi requeijão buatan sendiri yang berkrim dan mudah (Receita de requeijão)
Pelajari cara menyediakan requeijão buatan sendiri dengan hanya beberapa bahan. Teksturnya berkrim dan sesuai untuk roti serta roti bakar.
0.0 / 5 oleh 0 ulasan
Bahan-bahan
1 liter susu penuh krim
3 sudu besar cuka putih
1 sudu besar marjerin
Garam secukup rasa
3 sudu besar cuka putih
1 sudu besar marjerin
Garam secukup rasa
Mana nak cari bahan
Cari di bahagian tenusu pasar raya, kedai runcit, atau pasar basah. Jika perlu, gunakan pengganti: cuka putih untuk cuka putih, dan marjerin biasa sebagai pengganti marjerin.
Kaedah penyediaan
- Didihkan susu dalam periuk
- Ambil kira-kira dua jari susu yang telah mendidih dan ketepikan dalam gelas
- Pada baki susu dalam periuk, masukkan 3 sudu besar cuka putih dan gaul sebati
- Biarkan susu berketul sepenuhnya
- Buang whey daripada susu yang berketul, asingkan hanya dadih keju
- Masukkan dadih keju ke dalam pengisar
- Tambahkan susu yang dikhaskan, marjerin dan garam secukup rasa
- Kisar semua bahan selama beberapa minit hingga teksturnya sebati dan berkrim
- Pindahkan requeijão ke dalam balang atau bekas
- Sejukkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 2 jam sebelum dihidangkan supaya ia mengeras
Pemerhatian
Requeijão buatan sendiri ialah keju berkrim tradisional Brazil, sesuai untuk anda yang mahukan pendamping serba guna dan sedap. Menyediakannya di rumah memastikan kesegaran dan rasa yang sukar ditandingi, serta menjadi alternatif yang baik kepada requeijão komersial untuk hidangan snek, roti bakar atau sebagai bahan dalam resipi.
Resipi ini ringkas dan pantas, menggunakan bahan yang mudah didapati untuk hasil akhir yang mengagumkan. Dengan beberapa langkah sahaja, anda akan memperoleh requeijão yang berkrim dan lazat untuk dinikmati.
Resipi ini ringkas dan pantas, menggunakan bahan yang mudah didapati untuk hasil akhir yang mengagumkan. Dengan beberapa langkah sahaja, anda akan memperoleh requeijão yang berkrim dan lazat untuk dinikmati.
Penilaian dan ulasan