Resipi Brazil
Nhoque mudah (Nhoque)
Nhoque praktikal dan tradisional ini berasaskan susu, menghasilkan doh yang lembut dan lazat.
0.0 / 5 oleh 0 ulasan
Bahan-bahan
4 cawan susu
4 sudu besar marjerin
Garam secukup rasa
4 cawan tepung gandum
4 kuning telur
4 sudu besar marjerin
Garam secukup rasa
4 cawan tepung gandum
4 kuning telur
Mana nak cari bahan
Dapatkan bahan-bahan di pasar raya utama di bahagian susu, tepung, dan bahan makanan asas lain di Malaysia.
Kaedah penyediaan
- Campurkan semua bahan dalam periuk sehingga menjadi doh yang sebati
- Rebus di atas api sederhana sambil dikacau selalu sehingga doh tidak melekat di dasar periuk
- Keluarkan doh dari api dan biarkan sejuk sedikit
- Alihkan doh ke permukaan rata dan uli, tambah sedikit tepung jika perlu
- Bentukkan doh menjadi batang dan potong kecil-kecil
- Rebus nhoque dalam periuk air mendidih yang dititahkan sedikit minyak
- Angkat nhoque selepas beberapa saat selepas ia timbul
- Akhiri dengan menambah sos kegemaran anda dan hidang segera
Pemerhatian
Satu resepi klasik yang menggabungkan kesederhanaan dan rasa. Rahsia doh ini adalah memasaknya sehingga mencapai tekstur yang betul, memastikan hasil yang sempurna untuk disajikan dengan sos kegemaran anda.
Penilaian dan ulasan