Бразилийн жор
Гэрийн амттай хоолой цөцгийтэй бялуу (Empadão de coco)
Амттай, зөөлөн кокос бялуу хэрхэн хийх вэ гэдгийг мэдэж аваарай. Энгийн бөгөөд хурдан жор, өдөр тутмын амьдралыг амттай болгоорой!
0.0 / 5 бичсэн 0 шүүмж
Орц
4 өндөг
1½ аяга элсэн чихэр
2 х.х цагаан масло
2 багц (100г) ширэн самар нунтагласан кокос
1½ аяга цэвэр сүүн цагаан ус
2 х.х цардуул (маизена) хүчтэй зөөгдөх
1½ аяга элсэн чихэр
2 х.х цагаан масло
2 багц (100г) ширэн самар нунтагласан кокос
1½ аяга цэвэр сүүн цагаан ус
2 х.х цардуул (маизена) хүчтэй зөөгдөх
Найрлага хаанаас олох вэ
Дэлгүүрийн мах, гурилын тасаг, нунтаг сахар,/нөөцийн бяслаг, зөгийн балны дэлгүүр, жимсний орцоор.
Бэлтгэх арга
- Цагаан маслыг элсэн чихэртэй хольж зуураарай.
- Өндгүүдийг онцгойгоор нэмнэ, сайн хутгаарай.
- Самар, сүү, цардуул бүхий хольцонд хийнэ.
- Бүх орц холимог дүүрэн хийнэ.
- Өндөр температурт (180°C орчим) халааж бэлтгэсэн зууханд жигнэж, алтлаг өнгөтэй болоход хүлээнэ.
- Гайхалтай, зөөлөн бүтэцтэй кокосын бялуу бэлэн боллоо. Аягандаа өргөнө үү!
Ажиглалт
Кокосын бялуу бол түүхэнд алдартай гастрономийн бүтээл бөгөөд түүний чийглэг бүтэц, зөөлөн амттайгаар алдаршсан юм. Энэ нь амралтын өдөр, баяр наадам, эсвэл цайны зоогт тохиромжтой бөгөөд гэрийн нөхцөлд хялбар бэлтгэгддэг. Энэхүү жор нь бэлдэх процесстой амтыг нэмэгдүүлэх бөгөөд тэвчээртэй бэлтгэвэл гэр бүл, найз нөхөддөө таалагдах болно.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл