Бразилийн жор
Зөөлөн бөгөөд амттай бананатай бялуу (Bolo de banana)
Блендер ашиглан маш хялбархан бэлтгэх боломжтой сонгодог бананатай бялууны жор. Үдээс хойших цайны цагт идэхэд тохиромжтой, зөөлөн бөгөөд амт чанар сайтай.
0.0 / 5 бичсэн 0 шүүмж
Орц
2 ширхэг өндөг
3/4 аяга ургамлын тос
1 аяга буцалсан ус
2 аяга улаан буудайн гурил
2 аяга элсэн чихэр
2 хоолны халбага хөөлгөгч нунтаг
4 ширхэг болсон банана-наника
Элсэн чихэр болон шанцайны нунтаг (хүссэн хэмжээгээр цацах)
3/4 аяга ургамлын тос
1 аяга буцалсан ус
2 аяга улаан буудайн гурил
2 аяга элсэн чихэр
2 хоолны халбага хөөлгөгч нунтаг
4 ширхэг болсон банана-наника
Элсэн чихэр болон шанцайны нунтаг (хүссэн хэмжээгээр цацах)
Найрлага хаанаас олох вэ
Орцуудыг хүнсний зах эсвэл супермаркетын жимс, ногооны тасаг болон нарийн боовны түүхий эдийн хэсгээс худалдан авна уу. Банана-наника (нанка) төрлийн банана байхгүй бол өөр төрлийн боловсорсон банана орлуулан хэрэглэж болно.
Бэлтгэх арга
- Блендер дотор өндөг, буцалсан ус, ургамлын тос болон хэрчсэн нэг ширхэг бананаа хийнэ.
- Хольцыг бүрэн жигд болтол нь сайтар холино.
- Бэлэн болсон хольцоо том сав руу шилжүүлнэ.
- Гурил болон элсэн чихрээ саванд нэмж, халбага эсвэл хутгуураар жигд болтол нь хутгана.
- Хөөлгөгч нунтгаа нэмж, маш зөөлөн хутгаж холино.
- Бялууны хэвэнд тос түрхэж, бага зэрэг гурил цацаж бэлтгэнэ.
- Зуурмагаа хэвэндээ хийнэ.
- Үлдсэн гурван ширхэг бананаа уртаар нь зүсэж, бялууны зуурмаг дээрээ жигд байрлуулна.
- Бялууны гадаргуу дээр элсэн чихэр болон шанцайны нунтагаа цацна.
- Урьдчилан халаасан 200°C хэмийн зууханд бялууг шаргал өнгөтэй, зөөлөн болох хүртэл жигнээрэй. Шүдний чигчлүүрээр хатгаж дотор нь болсон эсэхийг шалгана.
Ажиглалт
Энэхүү бананатай бялуу нь Бразилийн гэрийн хоолны сонгодог жор бөгөөд энгийн бөгөөд давтагдашгүй амтаараа алдартай. Өглөөний цай эсвэл үдээс хойших амттан болгон хэрэглэхэд нэн тохиромжтой. Банана жимсний байгалийн чихэрлэг амтыг зөөлөн бөгөөд хөвсгөр зуурмагтай хослуулснаар ямар ч нөхцөлд идэхэд тохиромжтой, тааламжтай амттан болдог. Блендер ашиглан бэлтгэх тул маш хурдан бөгөөд зуурмагийн бүтэц жигд, зөөлөн гардаг.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл