Бразилийн жор
Хуучин талхны гэрийн бялуу
Хуучирсан талхыг амттай, хэмнэлттэй бялуу болгон хувиргаарай. Хүнсний хаягдлыг багасгах уламжлалт арга.
0.0 / 5 бичсэн 0 шүүмж
Орц
4 аяга жижиглэсэн хуучин талх
3 ширхэг өндөг
3 аяга элсэн чихэр
3 хоолны халбага өрөөний хэмд зөөлрүүлсэн цөцгийн тос
1 хоолны халбага хөөлгөгч нунтаг (baking powder)
Зуурмагт хүрэлцэхүйц хэмжээний сүү
3 ширхэг өндөг
3 аяга элсэн чихэр
3 хоолны халбага өрөөний хэмд зөөлрүүлсэн цөцгийн тос
1 хоолны халбага хөөлгөгч нунтаг (baking powder)
Зуурмагт хүрэлцэхүйц хэмжээний сүү
Найрлага хаанаас олох вэ
Талх, өндөг, сүү, элсэн чихэр зэргийг хүнсний дэлгүүрийн нарийн боов болон сүүн бүтээгдэхүүний тасгаас авна.
Бэлтгэх арга
- Блендер эсвэл миксерт элсэн чихэр, өндөг, цөцгийн тосоо хийнэ
- Гөлгөр, нэгэн жигд масс болтол нь сайтар хутгана
- Жижиглэсэн талхаа нэмж, талх бүрэн задарч, өтгөн, жигд зуурмаг болох хүртэл сүүгээ бага багаар хийж хутгана
- Хамгийн сүүлд хөөлгөгч нунтгаа нэмж, зөөлөн хутгана
- Тосолж гурилдаж бэлдсэн хэвэндээ зуурмагаа хийнэ
- 180°C хэмд урьдчилан халаасан шарах шүүгээнд 30-40 минут буюу шаргал өнгөтэй болж, гадаргуу нь чангарах хүртэл жигнэнэ
Ажиглалт
Хуучин талхны бялуу бол хүнсний хаягдлыг багасгах зорилгоор талхыг дахин ашиглах уламжлалт арга юм. Хуучирсан талхаар хийдэг энэхүү бялуу нь маш энгийн, өвөрмөц амттай бөгөөд өглөөний цай эсвэл үдээс хойшхи хөнгөн зуушны хамгийн тохиромжтой хэмнэлттэй хувилбар юм. Хогийн саванд хаях байсан орцуудыг дахин ашиглаж, амтат амттан болгон хувиргах бүтээлч арга билээ.
Бэлтгэхэд тун амархан, тусгай ур чадвар шаардахгүй тул хүн бүр хийх боломжтой. Үр дүнд нь чийглэг, гайхалтай үнэртэй бялуу гарах бөгөөд гэр бүлийнхэнд тань таалагдах нь гарцаагүй.
Бэлтгэхэд тун амархан, тусгай ур чадвар шаардахгүй тул хүн бүр хийх боломжтой. Үр дүнд нь чийглэг, гайхалтай үнэртэй бялуу гарах бөгөөд гэр бүлийнхэнд тань таалагдах нь гарцаагүй.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл