Бразилийн жор
Бауру бялуу (Torta bauru)
Бауру бялуу бол блендерт хялбархан бэлтгэдэг, элбэг дэлбэг шанзтай, Бразилийн уламжлалт хөнгөн хоол юм.
0.0 / 5 бичсэн 0 шүүмж
Орц
4 ширхэг бүхэл өндөг
1 аяга сүү
1 аяга ургамлын тос
1 аяга улаан буудайн гурил
1 халбага хөөлгөгч нунтаг (разрыхлитель)
Амталгаагаар давс
150 гр жижиглэсэн моцарелла бяслаг
150 гр жижиглэсэн гахайн мах (presunto)
3 ширхэг жижиглэсэн улаан лооль
1 ширхэг жижиглэсэн сонгино
1/3 аяга үрсэн бяслаг
Амталгаагаар орегано
1 аяга сүү
1 аяга ургамлын тос
1 аяга улаан буудайн гурил
1 халбага хөөлгөгч нунтаг (разрыхлитель)
Амталгаагаар давс
150 гр жижиглэсэн моцарелла бяслаг
150 гр жижиглэсэн гахайн мах (presunto)
3 ширхэг жижиглэсэн улаан лооль
1 ширхэг жижиглэсэн сонгино
1/3 аяга үрсэн бяслаг
Амталгаагаар орегано
Найрлага хаанаас олох вэ
Орцуудыг орон нутгийн супермаркет эсвэл хүнсний дэлгүүрүүдээс худалдан авч болно. Гахайн мах (presunto) байхгүй тохиолдолд ижил төстэй хиам эсвэл гахайн утсан махаар орлуулах боломжтой.
Бэлтгэх арга
- Өндөг, сүү, ургамлын тос, гурил, хөөлгөгч нунтаг, давсаа блендерт хийнэ.
- Бүх орцоо жигд, шингэвтэр зуурмаг болтол нь хутгана.
- Жигнэх хэвээ цөцгийн тосоор тосолно.
- Бэлтгэсэн зуурмагийнхаа талыг хэвэндээ хийнэ.
- Моцарелла, гахайн мах, улаан лооль, сонгино зэргээ зуурмаг дээрээ жигд тараана.
- Үлдсэн зуурмагаараа шанзаа бүрхэнэ.
- Дээрээс нь үрсэн бяслаг болон ореганогоо цацна.
- Урьдчилан халаасан зууханд хийнэ.
- Ойролцоогоор 30 минут эсвэл шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэнэ.
Ажиглалт
Энэхүү жор нь хурдан зууш эсвэл практик оройн хоолонд төгс тохирно. Үр дүн нь маш зөөлөн, амттай бялуу бөгөөд гэрийн хүнсний агуулахад байдаг энгийн орцуудыг ашиглан хийдэг.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл