Бразилски рецепт
Полнеж за пастел со сирење дома (Recheio de pastel de queijo)
Подгответе вкусен полнеж за пастели со рендана моцарела и пармезан, зачинет по вкус. Едноставно и брзо за подготовка!
0.0 / 5 од 0 осврти
Состојки
400 g рендано сирење моцарела
100 g рендано пармезан сирење
оригано по вкус
црн бибер по вкус (по желба)
100 g рендано пармезан сирење
оригано по вкус
црн бибер по вкус (по желба)
Каде да се најдат состојки
Побарајте ја моцарелата и пармезанот во одделот за сирење во супермаркет, а ориганото и црниот бибер во делот за зачини; ако сакате, може да се користи и рендано сирење за пица како замена за моцарела, но оригиналните сирења се идеални.
Начин на подготовка
- Во еден сад, соединете ја ренданата моцарела и ренданиот пармезан.
- Додадете ги ориганото и црниот бибер, ако ги користите.
- Добро измешајте ги сите состојки додека зачините не се распоредат рамномерно.
- Користете го полнежот ладен, директно од садот.
- При составувањето на пастелите, внимателно затворете ги рабовите за да не истекува полнежот за време на подготовката.
Набљудувања
Овој полнеж за пастел со сирење е класична и многу вкусна опција за оние што сакаат да подготват домашни пастели со посебен вкус. Комбинацијата од моцарела и пармезан обезбедува кремаста текстура и изразен вкус што им годи на сите. Идеален е за оние што бараат практична и брза варијанта за ужина или мезе, а може да се користи и во пржени и во печени верзии.
Оценки и коментари