Brasilianskt recept
Hemgjord ostfyllning för friterade piroger
Skapa en läcker fyllning för piroger med riven mozzarella och parmesan, smaksatt enligt tycke. Enkelt och snabbt!
0.0 / 5 från 0 recensioner
Ingredienser
400g riven mozzarella
100g riven parmesanost
Oregano efter smak
Svartpeppar efter smak (valfritt)
100g riven parmesanost
Oregano efter smak
Svartpeppar efter smak (valfritt)
Var man hittar ingredienser
Alla ingredienser finns i mejeridisken i vanliga svenska mataffärer. Mozzarella kan köpas färdigriven eller som block att riva själv, och parmesan finns oftast som fast bit eller färdigriven påse i hyllan för hårdostar.
Tillagningsmetod
- Blanda den rivna mozzarellan och parmesanosten i en skål
- Tillsätt oregano och eventuellt svartpeppar
- Blanda alla ingredienser väl så att kryddorna fördelas jämnt
- Använd fyllningen kall, direkt från skålen
- När du monterar pirogerna, se till att försluta kanterna ordentligt så att fyllningen inte läcker ut under tillagningen
Anmärkningar
Denna ostfyllning är ett klassiskt och välsmakande val för dig som vill göra hemlagade piroger med en speciell touch. Kombinationen av riven mozzarella och parmesan ger en krämig konsistens och en fyllig smak som uppskattas av alla. Perfekt för ett snabbt mellanmål eller som tilltugg, och fungerar utmärkt i både friterade och ugnsbakade varianter.
Betyg och kommentarer