Brazīliešu recepte
Brazīliešu rīsi grieķu gaumē
Brazīliešu rīsi grieķu gaumē ir Brazīlijas virtuves klasika, kas apvieno garšu un praktiskumu krāsainā, uzturvielām bagātā piedevā.
0.0 / 5 no 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
3 glāzes rīsu
6 glāzes ūdens
Sāls pēc garšas
Eļļa pēc garšas
1 ēdamkarote sviesta
1 kārbiņa rozīņu
5 ēdamkarotes zaļo zirnīšu
Burkāns pēc garšas
Paprika pēc garšas
Sīpols pēc garšas
Pētersīļi pēc garšas
Lociņi pēc garšas
Rīvēts Parmas siers pēc garšas
6 glāzes ūdens
Sāls pēc garšas
Eļļa pēc garšas
1 ēdamkarote sviesta
1 kārbiņa rozīņu
5 ēdamkarotes zaļo zirnīšu
Burkāns pēc garšas
Paprika pēc garšas
Sīpols pēc garšas
Pētersīļi pēc garšas
Lociņi pēc garšas
Rīvēts Parmas siers pēc garšas
Kur atrast sastāvdaļas
Rīsus, dārzeņus, rozīnes, zaļos zirnīšus, sviestu, eļļu un rīvētu Parmas sieru var iegādāties lielveikalos vai vietējos pārtikas veikalos Latvijā.
Pagatavošanas veids
- Ielejiet ūdeni katlā un pievienojiet sāli un nedaudz eļļas
- Lieciet uz uguns un pagaidiet, līdz sāk vārīties
- Pievienojiet jau noskalotus rīsus un uzmanīgi samaisiet
- Samaziniet plīts liesmu
- Vāriet, līdz ūdens pilnībā uzsūcies
- Noņemiet rīsus no uguns un nolieciet malā
- Pannā vai sautējamajā katlā izkausējiet sviestu
- Apcepiet rozīnes un zaļos zirnīšus
- Pārlieciet šo maisījumu dziļā bļodā
- Bļodā pievienojiet lociņus, burkānu, papriku, sīpolu, pētersīļus un Parmas sieru
- Iemaisiet vārītos rīsus bļodā esošajās sastāvdaļās
- Visu uzmanīgi samaisiet, līdz masa ir viendabīga
Piezīmes
Šis ēdiens ir piemērots gan īpašiem gadījumiem, gan ikdienas ēdienkartes dažādošanai, piedāvājot līdzsvarotu dārzeņu un viegli saldenu sastāvdaļu kombināciju.
Vērtējumi un komentāri