Brazīliešu recepte
Rīsi ar alu (Arroz com cerveja)
Atklājiet rīsu ar alu noslēpumu – brazīliešu virtuves ēdienu, kas pārsteidz ar savu unikālo garšu un vienkāršo pagatavošanas veidu ikdienas maltītēm.
0.0 / 5 no 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
1 mazs sarīvēts sīpols
5 ēdamkarotes augu eļļas
100 g sagrieztas desas (salsichão)
1 un 1/2 tējas krūze rīsu
1 un 1/2 tējas krūze gaišā alus
2 gaļas buljona kubiņi
2 un 1/2 tējas krūzes verdoša ūdens
8 melnās olīvas bez kauliņiem
5 ēdamkarotes augu eļļas
100 g sagrieztas desas (salsichão)
1 un 1/2 tējas krūze rīsu
1 un 1/2 tējas krūze gaišā alus
2 gaļas buljona kubiņi
2 un 1/2 tējas krūzes verdoša ūdens
8 melnās olīvas bez kauliņiem
Kur atrast sastāvdaļas
Sastāvdaļas var iegādāties jebkurā pārtikas veikalā vai lielveikalā. Kā gaļas desas (salsichão) aizstājēju var izmantot jebkuru kvalitatīvu kūpinātu vai ceptu desu, kas pieejama vietējā tirgū.
Pagatavošanas veids
- Pannā uzkarsētā eļļā apcep sarīvēto sīpolu
- Pievienojiet sagriezto desu un viegli apbrūniniet
- Pievienojiet rīsus un dažas minūtes rūpīgi apcepiet
- Pielejiet gaišo alu, verdošā ūdenī izšķīdinātu gaļas buljonu un pievienojiet sagrieztas olīvas
- Visas sastāvdaļas labi samaisiet
- Uzlieciet pannai vāku un vāriet uz lēnas uguns aptuveni 15 minūtes vai līdz šķidrums ir pilnībā uzsūcies
- Pasniedziet karstu
Piezīmes
Rīsi ar alu ir klasisks un sātīgs brazīliešu virtuves ēdiens, kas iecienīts tā praktiskuma un izteiksmīgās garšas dēļ. Alus piešķir rīsiem vieglumu un īpašu aromātu, turklāt palīdz padarīt graudus mīkstākus. Šī recepte ir lieliski piemērota tiem, kas meklē garšīgu un atšķirīgu maltīti, kuras pagatavošana virtuvē nesagādā nekādas grūtības. Tas ir lielisks garnējums pie gaļas, vistas gaļas vai baudāms kā patstāvīgs pamatēdiens.
Vērtējumi un komentāri