Brazilų receptas
Virtas artišokai greitpuodyje
Praktiškas ir greitas būdas paruošti artišokus naudojant greitpuodį, užtikrinant tolygų virimą ir subtilų skonį.
0.0 / 5 iš 0 vertinimai
Ingredientai
2 artišokai
2 valgomieji šaukštai sviesto
2 arbatiniai šaukšteliai baltojo vyno acto
Druska pagal skonį
2 valgomieji šaukštai sviesto
2 arbatiniai šaukšteliai baltojo vyno acto
Druska pagal skonį
Kur rasti ingredientų
Artišokus galima įsigyti didesniuose prekybos centruose, ūkininkų turgeliuose arba specializuotose daržovių parduotuvėse.
Paruošimo būdas
- Pašalinkite artišoko kotą, jei jis yra
- Įstatykite artišokus žemyn galva į greitpuodį
- Lapeliai turi būti nukreipti į puodo dugną
- Įpilkite vandens tiek, kad apsemtų artišokus
- Laikykitės maksimalios savo puodo tūrio ribos
- Uždenkite puodą ir kaitinkite ant stiprios ugnies
- Kai puodas pradės švilpti, sumažinkite ugnį iki minimalios
- Virinkite slėgyje 10 minučių
- Paruoškite padažą ištirpindami sviestą mikrobangų krosnelėje
- Sumaišykite tirpintą sviestą su dviem valgomaisiais šaukštais vandens ir actu
- Įberkite druskos pagal skonį ir gerai išmaišykite
- Pasibaigus virimo laikui išjunkite ugnį
- Prieš atidarydami puodą, palaukite, kol slėgis visiškai nukris
- Išimkite artišokus ir patiekite su paruoštu padažu
Pastabos
Artišokas yra elegantiška ir skani daržovė. Gaminimo slėgyje metodas pagreitina procesą, todėl šis patiekalas tampa puikiu pasirinkimu kasdieniam stalui. Patiekimas su paprastu sviesto padažu išryškina natūralų lapelių skonį.
Vertinimai ir komentarai