ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ໄສ້ຂະໜົມປັງຊີ້ນງົວບົດ (Recheio de pastel de carne moída)
ໄສ້ຊີ້ນງົວບົດແບບຄລາສສິກສຳລັບຂະໜົມປັງທອດແບບບຣາຊິນ ທີ່ໃຫ້ຄວາມສົມດູນຂອງລົດຊາດ ແລະ ເນື້ອສຳຜັດທີ່ຊຸ່ມຊື່ນພໍດີ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ນ້ຳມັນພືດ 2 ບ່ວງແກງ
ຫົວຜັກບົ່ວຂະໜາດກາງ 1 ຫົວ, ສັບໃຫ້ລະອຽດ
ກະທຽມ 3 ກີບ, ສັບໃຫ້ລະອຽດ
ຊີ້ນງົວບົດ 500 ກຣາມ
ໝາກເລັ່ນ 1 ໜ່ວຍ, ເອົາເມັດອອກ ແລະ ສັບໃຫ້ລະອຽດ
ເກືອ ຕາມຄວາມຕ້ອງການ
ພິກໄທດຳ ຕາມຄວາມຕ້ອງການ
ຜັກຊີ 1 ກຳ, ສັບລະອຽດ
ຫົວຜັກບົ່ວຂະໜາດກາງ 1 ຫົວ, ສັບໃຫ້ລະອຽດ
ກະທຽມ 3 ກີບ, ສັບໃຫ້ລະອຽດ
ຊີ້ນງົວບົດ 500 ກຣາມ
ໝາກເລັ່ນ 1 ໜ່ວຍ, ເອົາເມັດອອກ ແລະ ສັບໃຫ້ລະອຽດ
ເກືອ ຕາມຄວາມຕ້ອງການ
ພິກໄທດຳ ຕາມຄວາມຕ້ອງການ
ຜັກຊີ 1 ກຳ, ສັບລະອຽດ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ສາມາດຫາຊື້ຊີ້ນງົວ ແລະ ຜັກສົດໄດ້ຕາມຕະຫຼາດສົດ ຫຼື ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຊຳທົ່ວໄປ.
ວິທີເຮັດ
- ຕັ້ງໝໍ້ໃສ່ນ້ຳມັນດ້ວຍໄຟປານກາງ
- ຜັດຫົວຜັກບົ່ວ ແລະ ກະທຽມຈົນເລີ່ມມີສີເຫຼືອງທອງ
- ໃສ່ຊີ້ນງົວບົດລົງໄປໃນໝໍ້
- ຄົນຊີ້ນໃຫ້ແຕກອອກຈາກກັນເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນສຸກທົ່ວເຖິງກັນດີ
- ໃສ່ໝາກເລັ່ນທີ່ສັບໄວ້ລົງໄປ
- ຄົນໄປເລື້ອຍໆຈົນກວ່ານ້ຳຈາກຊີ້ນຈະລະເຫີຍອອກຈົນໝົດ
- ປຸງລົດດ້ວຍເກືອ ແລະ ພິກໄທດຳ ຕາມຄວາມມັກ
- ປິດໄຟແລ້ວໃສ່ຜັກຊີທີ່ສັບໄວ້ລົງໄປປະສົມ
- ພັກໄສ້ໄວ້ໃຫ້ເຢັນສະນິດກ່ອນນຳໄປຫໍ່ຂະໜົມປັງ ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ແປ້ງປຽກຊຸ່ມ
ໝາຍເຫດ
ເປົ້າໝາຍສຳຄັນຂອງໄສ້ນີ້ແມ່ນການເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງພໍດີ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຈາກຊີ້ນເຮັດໃຫ້ແປ້ງຂະໜົມປັງເສຍຄວາມກອບໃນເວລາທອດ. ເຄັດລັບແມ່ນການຜັດສ່ວນປະສົມໄປເລື້ອຍໆຈົນກວ່ານ້ຳໃນຊີ້ນຈະລະເຫີຍອອກໝົດກ່ອນຈະນຳໄປໃຊ້ງານ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ