ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ມັນຝະລັ່ງອົບສອດໄສ້ແບບງ່າຍດາຍ (Batata recheada)
ສູດມັນຝະລັ່ງອົບສອດໄສ້ທີ່ເຮັດງ່າຍແລະມີລົດຊາດແຊບ, ເໝາະສຳລັບອາຫານວ່າງຫຼືເປັນເຄື່ອງຄຽງທີ່ແຊບແລະປະຢັດເວລາ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ມັນຝະລັ່ງຂະໜາດກາງ 20 ຫົວ
Requeijão 2 ແລະ 1/2 ຈອກ
Requeijão cremoso (ປະເພດ Catupiry) 1 ຊອງ
ເບຄອນຫັ່ນເປັນກ້ອນຫຼືແຜ່ນບາງ 3 ຊອງ
ຜັກຊີຫັ່ນລະອຽດ ຕາມຄວາມມັກ
ນ້ຳມັນໝາກກອກສຳລັບທາຖາດ
Requeijão 2 ແລະ 1/2 ຈອກ
Requeijão cremoso (ປະເພດ Catupiry) 1 ຊອງ
ເບຄອນຫັ່ນເປັນກ້ອນຫຼືແຜ່ນບາງ 3 ຊອງ
ຜັກຊີຫັ່ນລະອຽດ ຕາມຄວາມມັກ
ນ້ຳມັນໝາກກອກສຳລັບທາຖາດ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ຊອກຫາ Requeijão ແລະ Catupiry ໄດ້ທີ່ຮ້ານຂາຍອາຫານນຳເຂົ້າ ຫຼື ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍຊັ້ນນຳ. ສຳລັບມັນຝະລັ່ງ, ເບຄອນ, ແລະ ຜັກຊີສົດ ສາມາດຫາຊື້ໄດ້ຕາມຕະຫຼາດສົດ ຫຼື ພະແນກຜັກສົດໃນຊຸບເປີມາເກັດທົ່ວໄປ.
ວິທີເຮັດ
- ນຳມັນຝະລັ່ງຂະໜາດກາງໄປຕົ້ມໂດຍບໍ່ຕ້ອງປອກເປືອກ ຈົນກວ່າຈະນຸ່ມແຕ່ຍັງຄົງຮັກສາຮູບຮ່າງໄດ້
- ສະເດັດນ້ຳມັນຝະລັ່ງແລ້ວປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ
- ຫັ່ນມັນຝະລັ່ງທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວໃຫ້ເປັນຊັ້ນໜາໆ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຫ້ຂາດອອກຈາກກັນ ເຮັດໃຫ້ມີລັກສະນະຄ້າຍຫີບເພງ
- ທານ້ຳມັນໝາກກອກໃຫ້ທົ່ວຖາດອົບ
- ວາງມັນຝະລັ່ງທີ່ຫັ່ນແລ້ວລົງໃນຖາດອົບ
- ໃນຖ້ວຍປະສົມ, ປະສົມ Requeijão, Catupiry ແລະ ເບຄອນເຂົ້າກັນ
- ສອດໄສ້ສ່ວນປະສົມ Requeijão ແລະ ເບຄອນລົງໃນແຕ່ລະຊັ້ນຂອງມັນຝະລັ່ງ
- ໂຮຍໜ້າດ້ວຍຜັກຊີທີ່ຫັ່ນໄວ້
- ປິດຖາດອົບດ້ວຍເຈ້ຍຟອຍ
- ນຳເຂົ້າເຕົາອົບທີ່ອຸ່ນໄວ້ລ່ວງໜ້າທີ່ອຸນຫະພູມ 180°C ເປັນເວລາປະມານ 20-25 ນາທີ ຫຼື ຈົນກວ່າໄສ້ຈະຮ້ອນໄດ້ທີ່ແລະເດືອດເປັນຟອງ
- ຈັດເສີບໃນຂະນະທີ່ຍັງຮ້ອນ
ໝາຍເຫດ
ມັນຝະລັ່ງສອດໄສ້ເປັນອາຫານທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນວັດທະນະທຳການກິນຂອງບຣາຊິນ, ໂດຍມີຈຸດເດັ່ນຢູ່ທີ່ລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນແລະຂັ້ນຕອນການເຮັດທີ່ບໍ່ສັບສົນ. ມັນເໝາະສຳລັບທຸກໂອກາດ ບໍ່ວ່າຈະເປັນອາຫານວ່າງດ່ວນ ຫຼື ເປັນເຄື່ອງຄຽງພິເສດໃນມື້ອາຫານ.
ສູດນີ້ໃຊ້ມັນຝະລັ່ງຂະໜາດກາງ, ນຳໄປຕົ້ມໃຫ້ສຸກ ແລ້ວສອດໄສ້ດ້ວຍສ່ວນປະສົມທີ່ຄີມມີ່ຂອງ Requeijão ແລະ Catupiry, ປິດທ້າຍດ້ວຍເບຄອນກອບໆແລະຜັກຊີສົດ. ຜົນລັພທີ່ໄດ້ຄືອາຫານທີ່ໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກອົບອຸ່ນແລະເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດທີ່ທຸກຄົນຕ້ອງມັກ.
ສູດນີ້ໃຊ້ມັນຝະລັ່ງຂະໜາດກາງ, ນຳໄປຕົ້ມໃຫ້ສຸກ ແລ້ວສອດໄສ້ດ້ວຍສ່ວນປະສົມທີ່ຄີມມີ່ຂອງ Requeijão ແລະ Catupiry, ປິດທ້າຍດ້ວຍເບຄອນກອບໆແລະຜັກຊີສົດ. ຜົນລັພທີ່ໄດ້ຄືອາຫານທີ່ໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກອົບອຸ່ນແລະເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດທີ່ທຸກຄົນຕ້ອງມັກ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ