Brasilianescht Rezept
Gefëllte Gromperen: Een einfache Klassiker
Entdeckt dëst einfacht a leckert Rezept fir gefëllte Gromperen. Perfekt als séiert Iessen oder als häerzhafte Bäilag, déi jidderee frou mécht.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
20 mëttelgrouss Gromperen
2,5 Coupë Requeijão (krémeg Kéiszubereitung)
1 Packung Kéiscrème (Typ Catupiry)
3 Packunge Speck, gewierfelt oder a feine Sträifen
Frësch Péiterséilech, gehackt, no Goût
Olivenueleg zum Afetten
2,5 Coupë Requeijão (krémeg Kéiszubereitung)
1 Packung Kéiscrème (Typ Catupiry)
3 Packunge Speck, gewierfelt oder a feine Sträifen
Frësch Péiterséilech, gehackt, no Goût
Olivenueleg zum Afetten
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
D'Gromperen an d'Péiterséilech fënnt een an all Supermarché oder um lokale Maart. Speck ass an der Charcuterie-Ofdeelung disponibel. Requeijão ass e brasilianesche Spezialitéitskéis; wann en net direkt an der Import-Regal vun engem grousse Supermarché oder am Lëtzebuerger Spezialitéitebuttek ze fannen ass, kann een als Ersatz e ganz krémegt Kéisprodukt (z.B. ee crémegen Kéis fir ze schmieren) mat enger Prise Salz benotzen, obwuel den Originalprodukt fir de richtege Goût recommandéiert ass.
Zoubereedung
- D' mëttelgrouss Gromperen an der Schuel kachen, bis se mëll, awer nach liicht bissfest sinn.
- D'Grompere bëssen ofdrëpsen an e Moment ofkille loossen.
- D'gekachte Gromperen a déck Scheiwe schneiden, ouni se komplett duerch ze schneiden, wéi en Akkordeon.
- Eng Bakform mat Olivenueleg asträichen.
- D'Gromperen an d'Bakform leeën.
- An enger Schossel de Quarg, de Crème-fromage an de Speck vermëschen.
- D'Scheiwe vun all Gromper mat der Quarg-Speck-Mëschung fëllen.
- Mat gehackter Péiterséileg bestreeën.
- D'Bakform mat Alufolie ofdecken.
- Am virgehëtzten Uewe bei 180°C fir ongeféier 20 bis 25 Minutte baken, oder bis d'Fëllung gutt waarm an liicht blubbereg ass.
- Waarm zerwéieren.
Notizen
Gefëllte Grompere sinn e versatile Klassiker, deen duerch säin intensiven Aroma an déi einfach Zubereitung iwwerzeegt. Dëst Plat ass ideal fir vill Geleeënheeten, egal ob als séier Snack zwëschenduerch oder als besonnesch Bäilag bei engem Iessen.
Fir dëst Rezept ginn mëttelgrouss Grompere gekacht an duerno mat enger crémeger Mëschung aus Kéis (typisch brasilianesche Requeijão) an zousätzlechem crémegem Kéis gefëllt. Zum Schluss gëtt dat Ganzt mat knusperegem Speck a frëscher Péiterséilech verfeinert. D'Resultat ass en häerzhaft "Comfort Food", dat garantéiert bei jiddwerengem gutt ukënnt.
Fir dëst Rezept ginn mëttelgrouss Grompere gekacht an duerno mat enger crémeger Mëschung aus Kéis (typisch brasilianesche Requeijão) an zousätzlechem crémegem Kéis gefëllt. Zum Schluss gëtt dat Ganzt mat knusperegem Speck a frëscher Péiterséilech verfeinert. D'Resultat ass en häerzhaft "Comfort Food", dat garantéiert bei jiddwerengem gutt ukënnt.
Bewäertungen a Kommentaren