Brasilianescht Rezept
Fischfaa aus Fleesch a Eeër fir Pastéier (Recheio de pastel de carne com ovo)
Léiert wéi ee knuspregt an deeglech Fleesch a Eeër Pastéierfëllung maacht. Onwayräich Tipps fir e perfekt Heimespastéier deen net brécht.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
400g Fleesch
3 gekachten Eeër, gehackt
1 Zwiebel, gehackt
Knuewelen no Vertrieder
Ueleg fir ze braten
Salz no Vertrieder
Pfeffer no Vertrieder
3 gekachten Eeër, gehackt
1 Zwiebel, gehackt
Knuewelen no Vertrieder
Ueleg fir ze braten
Salz no Vertrieder
Pfeffer no Vertrieder
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
Froeën aus Spinelli, C&A oder an der Grillen- oder Fleeschtheke am lokalen Supermarché. Rohfleesch, Eeër, Zwiebel a ka Amendment.
Zoubereedung
- Huelt e bëssen Ueleg an engem Dëppen op.
- Bréit d'Zwiebel a Knuewelen bis se liicht goldeny.
- Füügt d'Fleesch un d'Dëppen.
- Kocht d'Fleesch an ëmsetzen bis all Waasser eriwer ass.
- Rest d'Salz an d'Pfeffer, wéi et Iech passt.
- Mëschung d'gekachten Eeër, wann d'Nidden ofkill ass.
- Lass d'Fëllung komplet ofkillen ier Dir se benotzt, fir datt d'Pastéierhunn net sëtzt oder brécht.
Notizen
E perfekte Fëllung muss ganz knuspreg sinn, fir datt d'Pastéierhonn net brécht. Den Trick ass, datt d'Fleesch gutt roueg gedréit an fräi vun Ueleger ass ier et fir d'Fëllung verwended gëtt.
Bewäertungen a Kommentaren