Brasilianescht Rezept
Hausgemaacht Schockela-Sorvetão (Sorvetão de chocolate)
Eng klassesch, crémeg Schockela-Dessert, déi mat wéinegen Zutaten einfach doheem preparéiert ka ginn.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
6 Eeër
6 Essläffel Schockelspudder (achocolatado)
1 Dose kondenséiert Mëllech
1 Moossdous flësseg Mëllech
Vanillestrengecher no Goût
3 Essläffel Zocker
1 Dose Rahm (creme de leite) ouni Molkeprotein
6 Essläffel Schockelspudder (achocolatado)
1 Dose kondenséiert Mëllech
1 Moossdous flësseg Mëllech
Vanillestrengecher no Goût
3 Essläffel Zocker
1 Dose Rahm (creme de leite) ouni Molkeprotein
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
Kondenséiert Mëllech an Schockelspudder fënnt een an all normale Supermarché. Fir d'Rahm (creme de leite) kann een als Ersatz Vollrahm oder Kachenrahm benotzen, wann d'Original net disponibel ass.
Zoubereedung
- An engem Dëppe d'kondenséiert Mëllech, d'flësseg Mëllech, d'Eegiel (d'Ee-wäiss reservéieren), de Schockelspudder an e puer Drëpse Vanill vermëschen.
- D'Dëppe bei niddriger Hëtzt op de Kachplack stellen a stänneg réieren, bis d'Mëschung andeckt an eng Crème formt.
- D'Crème vum Kachplack huelen an zur Säit stellen.
- D'Ee-wäiss am Mixer zu festem Schnéi schloen.
- Den Zocker lues a lues ënnert den Ee-wäiss-Schnéi réieren, bis e festen Baiser entsteet.
- Ouni méi ze mixen, d'Rahm virsiichteg mat enger Spatel vun ënnen no uewen ënnert d'Baiser-Mëschung hiewen.
- Déi reservéiert Schockela-Crème mat der Ee-wäiss-Mëschung zesummebréngen a sanft vermëschen, bis alles eng gläichméisseg Mass ass.
- D'Mëschung an e passende Behälter fir an de Gefréierer schëdden.
- An de Gefréierer stellen, bis et komplett fest a gefruer ass.
- Den Schockela-Sorvetão gutt gekillt zerwéieren.
Notizen
Den Sorvetão de Chocolate ass e klassesche brasilianeschen Dessert, dee fir seng cremeg Textur an den intensiven Schockela-Geschmaach beléift ass. D'Virbereedung ass bemierkenswäert einfach, wat et zu enger populärer Wiel mécht fir jiddereen, deen no enger kaler Freed sicht. Perfekt fir waarm Deeg oder als kulinareschen Ofschloss vun engem Iessen.
Bewäertungen a Kommentaren