Brasilianescht Rezept
Schnell an gemixte hausgemaachte Mayonnaise
Zauber dir in wenigen Minuten eine hausgemaachte Mayonnaise! Cremig, würzig und ohne Konservierungsstoffe – perfekt für Sandwiches, Salate oder als Beilage.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
2 grouss Eeër (raw)
1 a 1/2 Coupë Sonneblummenueleg (ongeféier)
Saft vun 1 Zitroun
1 Päckelche Gewierzmëschung (no Goût)
1 Prise Salz (1/4 Teeläffel)
1 a 1/2 Coupë Sonneblummenueleg (ongeféier)
Saft vun 1 Zitroun
1 Päckelche Gewierzmëschung (no Goût)
1 Prise Salz (1/4 Teeläffel)
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
D'Eeër fënns du an all Supermarché an der Regioun oder um lokale Bauereschierm. Fir den Ueleg ass en neutralen Sonneblummen- oder Rapsueleg ideal, dee fënns du an all Epicerie. D'Zitroune si frësch an der Uebst- an Geméisofdeelung disponibel. Als Gewierzmëschung ka jidderee säi Liiblingsgewierz oder eng neutral Mëschung aus dem Gewierzregal benotzen.
Zoubereedung
- Gëff d'Eeër, den Zitrounesaft, d'Gewierzmëschung an d'Salz an de Mixbecher
- Schalt de Mixer kuerz fir 2 oder 3 Mol un an aus, fir d'Ingredienten virumëschen
- Schalt de Mixer op héchster Stuf un a schëtt den Ueleg lues a lues an engem dënne Strall duerch d'Ouverture am Deckel eran
- Fuert mam Zousätze vum Ueleg weider, bis d'Mayonnaise déi gewënschte Konsistenz huet an ugefaang huet, cremig ze ginn
- Huelt d'Gefill, wéini d'Mayonnaise den Ueleg net méi ophëlt an dee sech uewen ofsetzt
- Maach den Deckel virsiichteg vum Mixer erof
- Benotzt e Läffel, fir d'Mayonnaise virsiichteg no ënnen ze drécken an de Rescht vum Ueleg ënner ze réieren
- Passt gutt op, datt de Läffel net un d'Messere vum Mixer kënnt
- Mix bei Bedarf nach eng Kéier kuerz, bis d'Mayonnaise perfekt cremig ass
Notizen
Dëst Rezept fir hausgemaachte Mayonnaise ass déi ideal Léisung, wann s du e frëschen, geschmaackvolle Zooss parat hues, dee séier gemaach ass. Am Géigesaz zu de gekaafte Versiounen, déi dacks vill Zousätz enthalen, setzt dëst Rezept op einfach Ingredienten an e Klasseschen Aroma. Dank der Zubereitung am Mixer ass et den ideale Begleeder fir den Alldag, fir deng Liiblingsgeriichter ëmmer méi intensiv ze maachen.
Bewäertungen a Kommentaren