Brasilianescht Rezept
Liichte hausgemaachte Mayonnaise
Maacht an e puer Minutten eng liicht Mayonnaise doheem. E séieren an einfache Rezept, ideal als Bäilag fir Är Liiblingsgeriichter mat manner Kalorien.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
1 Becher kal Mëllech
1 Taass (Cafésmooss) Planzenueleg
1 Essläffel wäissen Esseg oder Zitrounejus
1/2 Pak neutral Gelatine ouni Goût
1 Taass (Cafésmooss) Planzenueleg
1 Essläffel wäissen Esseg oder Zitrounejus
1/2 Pak neutral Gelatine ouni Goût
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
All Ingredienten fannt Dir an de gängleche Supermarchéen an der Regioun an de Regaler fir Mëllechprodukter, Ueleger, Esseg an an der Sektioun fir Bakprodukter (Gelatine).
Zoubereedung
- Bereet d'Gelatine no den Uweisungen op der Verpakung vir a loosst se kuerz stoen.
- Gitt déi kal Mëllech, den Uleg an den Esseg (oder Zitrounejus) an de Mixer.
- Dobäi kënnt elo déi preparéiert Gelatine.
- Mix alles op héijer Vitesse bis eng homogen a crémeg Mass entsteet.
- Fëllt d'Mayonnaise an e loftdichte Behälter ëm.
- Stellt se fir op d'mannst 10 Minutten an de Frigo, fir datt se fest gëtt, ier se zerwéiert gëtt.
Notizen
Dëst Rezept fir eng liicht Mayonnaise ass eng gesond Alternativ zur klassescher Versioun an ass perfekt fir jiddereen, deen net op de Goût verzichte wëll, awer et gäre méi liicht hätt. D'Zoubereedung ass séier an erfuerdert nëmmen e puer Basisingredienten, wat dës Crème zu engem villsäitege Begleeder fir Sandwicher, Zaloten oder Snacks mécht. D'Zousatz vun neutraler Gelatine suergt fir eng fest an crémeg Textur, wat se souwuel fir all Dag wéi och fir speziell Occasioune gëeegent mécht.
Bewäertungen a Kommentaren