Brasilianescht Rezept
Provolone-Kéisbällchen: séier an einfach
E knusprege Genoss mat dem kräftege Goût vu Provolone. Dëse Snack ass perfekt als Aperitif an iwwerzeegt duerch seng Einfachheet an de markante Goût.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
500 g geriwwe Provolone-Kéis
1 Eewäiss
1 flaachen Essläffel Weessmiel
1 Eewäiss
1 flaachen Essläffel Weessmiel
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
De Provolone fënnt een an der Kéisofdeelung vu grousse Supermarchéen. Weessmiel an Eeër sinn an der Epicerie oder am Regal fir Bäckereibedarf disponibel.
Zoubereedung
- An enger Schossel de geriwwe Provolone, d'Eewäiss an d'Miel gutt vermëschen
- Mat den Hänn gutt knieden, bis en glaten an homogeenen Deeg entsteet
- Aus dem Deeg kleng Bällcher formen
- Genuch Ueleg an engem Dëppen erhëtzen, fir d'Bällcher ze frittéieren
- D'Provolone-Bällcher virsiichteg an de waarme Ueleg ginn
- Frittéieren, bis se vu jiddwer Säit gëllen an knuspreg sinn
- D'Bällcher aus dem Ueleg huelen an op Kichepabeier leeën, fir iwwerflëssegt Fett opzesugen
- Direkt waarm zerwéieren
Notizen
Provolone-Kéisbällchen sinn e schmausige Snack, dee sech séier an einfach preparéiere léisst. Mat hirer knuspreger Krust dobaussen an engem mëllen, kräftege Kär, si si bei all Geleeënheet eng beléifte Wiel – sief et als Aperitif oder als klengen Happe fir bei e Gedrénks.
Dës Rezeptur ass ideal fir all Hobbykäch, och fir déi, déi éischter Ufänger an der Kichen sinn. Den Zesummespill vum geschmoltene Kéis an dem liichten Teig mécht dës Bällcher zu engem onwidderstobare Genoss, bei deem de markante Goût vum Provolone besonnesch gutt zur Geltung kënnt.
Dës Rezeptur ass ideal fir all Hobbykäch, och fir déi, déi éischter Ufänger an der Kichen sinn. Den Zesummespill vum geschmoltene Kéis an dem liichten Teig mécht dës Bällcher zu engem onwidderstobare Genoss, bei deem de markante Goût vum Provolone besonnesch gutt zur Geltung kënnt.
Bewäertungen a Kommentaren