Brezilya Tarifi
Бышырылган киби
Бышырылган киби - бул бразилиялык ашкананын салттуу тамагы, ал даярдоонун жөнөкөйлүгү жана майдаланган эттин жана татымалдардын тең салмактуу даамы үчүн абдан бааланат.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
500 г киби үчүн буудай
1 кг майдаланган эт
2 майдаланган пияз
1 даана помидор, үрөнү алынып, майдаланган
Мал айымы, майдаланган (ашкөк).
Туз (татымына жараша)
Кара мурч (татымына жараша)
2 аш кашык зайтун майы
1 кг майдаланган эт
2 майдаланган пияз
1 даана помидор, үрөнү алынып, майдаланган
Мал айымы, майдаланган (ашкөк).
Туз (татымына жараша)
Кара мурч (татымына жараша)
2 аш кашык зайтун майы
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Киби үчүн буудайды жана башка азык-түлүктөрдү жергиликтүү супермаркеттерден, азык-түлүк дүкөндөрүнөн же базарлардан таба аласыз. Эгерде буудайды таба албасаңыз, ордуна башка дан эгиндерин колдонсоңуз болот, бирок текстурасы бир аз башкача болот.
Hazırlama Şekli
- Киби үчүн буудайды идишке салыңыз
- Сууга толтуруп, 3 саатка сиңирип коюңуз
- Ашыкча суунун баарын төгүп салыңыз
- Калган нымдуулукту кетирүү үчүн буудайды колдоруңуздун арасына кысыңыз
- Этти, пиязды, помидорду, мал айымын, тузду жана мурчту кошуңуз
- Бардык ингредиенттерди жакшылап аралашканга чейин аралаштырыңыз
- Эгерде сиз ичке жана бир калыптагы текстураны кааласаңыз, аралашманы процессордо же эт туурагычтан өткөрүңүз
- Майланган идишке аралашманы бир калыпта жайыңыз
- Кибинин үстүн зайтун майы менен сүртүңүз
- Бышыруу үчүн духовкага коюңуз
Notlar
Бул ыкчам рецепт нымдуу жана даамдуу киби берет. Негизги нерсе - буудайдын туура нымдалышын жана жаңы чөптөрдү колдонуу, бул тамакка өзгөчө жыпар жыт берет.
Değerlendirmeler ve Yorumlar