Ет тағамдары
0.0
Сарымсақты пиканья
Дәмді, шырынды пиканья мен қытырлақ сарымсақ, бразилиялық дәстүрлі рецепт, барбекюге өте ыңғайлы. Дайындау оңай және тез.
0.0
Ірімшік салынған котлеттер (Almôndegas recheadas com queijo)
Ішінде балқыған ірімшігі бар, өте жұмсақ әрі дәмді үйдегі котлеттердің оңай рецептісі. Түскі немесе кешкі асқа таптырмас тағам.
0.0
Үйдегі жеңіл фейжоада (Feijoada light)
Қара бұршақ пен майы аз еттен дайындалатын жеңіл фейжоада — дәмі қанық, үйде жасауға оңай дәстүрлі бразилиялық бұқпа.
0.0
Төрт ірімшік қосылған сиыр еті (Filé aos quatro queijos)
Шырынды сиыр еті мен төрт түрлі ірімшіктен дайындалған қанық, кремді тұздықтың тамаша үйлесімі.
0.0
Сақтамалы ет пияз және бөтелке майымен (Carne seca acebolada com manteiga de garrafa)
Бұл бразилиялық классикалық тағам, оның құрамында пиязбен қуырылған және ерекше бөтелке майы қосылған сүрленген ет бар.
0.0
Дәстүрлі тартылған еттен жасалған рулет (Bolo de carne moída)
Тартылған еттен жасалған бұл классикалық рулет – отбасылық түскі асқа арналған, өте нәрлі және дәмді тағам. Ол шырынды әрі бай дәмге ие.
0.0
Фарштан жасалған оралма (Rocambole)
Бұл классикалық әрі дәмді тағам – отбасылық кешкі асқа таптырмас нұсқа. Шырынды ет пен ірімшік, ветчина және көкөністер қосылған бұл тағам барлығын тәнті етеді.
0.0
Қысымды қазандағы қою фейжоада (Feijoada)
Қара бұршақ, carne-seca, paio және тұздалған шошқа етімен қысымды қазанда дайындалатын қою фейжоада.
0.0
Шошқа етінен өрілген тағам
Шошқа етінен өрілген бұл тағам — бразилиялық асхананың классикасы, ол шошқа етінің ерекше дәмі мен ананастың шырындылығын үйлестіреді.
0.0
Қысыммен пісірілген сиыр еті (Маминья)
Қысыммен пісірілген сиыр еті — бразилиялық ас үйдің классикасы, ол өзінің шырындылығымен және дайындаудың қарапайымдылығымен бағаланады.
0.0
Эскондидиньо (Escondidinho)
Эскондидиньо – бұл бразилиялық асхананың классикалық тағамы, онда маниок пен картоптан жасалған нәзік пюре дәмді кептірілген сиыр етінің үстін жауып тұрады.
0.0
үлгідегі сиыр қарыны (Dobradinha a)
Бұл – дәмдеуіштерге бай, ақ үрмебұршақ пен еттің үйлесімінен тұратын, өте тойымды және дәстүрлі тағам. Оны отбасылық түскі асқа дайындап көріңіз.