Бразилиялық рецепт
Төрт ірімшігі бар дәмді және оңай пастель салмасы (Recheio de pastel 4 queijos cremoso)
Төрт түрлі ірімшік пен жұмсақ крем-ірімшіктің тамаша үйлесімінен жасалған, дайындалуы жылдам әрі ерекше дәмді пастель салмасы.
0.0 / 5 -ден 0 бағалаулар
Ингредиенттер
150г үгітілген моцарелла ірімшігі
100г үгітілген проволоне ірімшігі
100г үгітілген пармезан ірімшігі
100г туралған горгонзола ірімшігі
100г жұмсақ requeijão cremoso (catupiry типті ірімшік)
Дәміне қарай орегано
100г үгітілген проволоне ірімшігі
100г үгітілген пармезан ірімшігі
100г туралған горгонзола ірімшігі
100г жұмсақ requeijão cremoso (catupiry типті ірімшік)
Дәміне қарай орегано
Ингредиенттерді қайдан табуға болады
Барлық ірімшік түрлерін ірі супермаркеттердің сүт өнімдері бөлімінен табуға болады. Requeijão cremoso (catupiry) орнына қажет болса, тығыздығы ұқсас крем-ірімшіктерді қолдануға болады, бірақ түпнұсқа дәм үшін бразилиялық үлгідегі өнімдерді іздеген жөн.
Дайындау әдісі
- Ыдысқа моцарелла, проволоне және пармезан ірімшіктерін салып, араластырыңыз
- Үстіне туралған горгонзола мен жұмсақ крем-ірімшікті қосыңыз
- Дәміне қарай орегано қосыңыз
- Барлық ингредиент біркелкі массаға айналғанша мұқият араластырыңыз
- Салманы қатайту үшін тоңазытқышқа салып, салқын күйінде пастельге қолданыңыз
Ескертулер
Бұл пастельге арналған төрт ірімшікті салма рецепті – өте дәмді әрі крем тәріздес текстурасымен ерекшеленетін дәстүрлі таңдау. Ірімшіктердің үйлесімі қанық әрі айқын дәм сыйлайды, бұл үй жағдайында жасалған пастельдеріңізді ерекше ете түседі. Дайындалуы оңай болғандықтан, уақыт тығыз болса да, үйде дәмді тағамдар жасап ішуді ұнататындар үшін таптырмас нұсқа.
Бағалаулар мен пікірлер