Ет тағамдары
0.0
Үйде дайын және оңай ет рокамболесі (Rocambole de carne)
Қазақ ұлттық тағамдарының бірі — үй жағдайында дайындалатын және оңай ет рокамболесі. Ұнтақталған етпен, шұжық пен ірімшік қосылған классикалық рецепт.
0.0
Сарымсақты пиканья
Дәмді, шырынды пиканья мен қытырлақ сарымсақ, бразилиялық дәстүрлі рецепт, барбекюге өте ыңғайлы. Дайындау оңай және тез.
0.0
Ірімшік салынған котлеттер (Almôndegas recheadas com queijo)
Ішінде балқыған ірімшігі бар, өте жұмсақ әрі дәмді үйдегі котлеттердің оңай рецептісі. Түскі немесе кешкі асқа таптырмас тағам.
0.0
Үйдегі жеңіл фейжоада (Feijoada light)
Қара бұршақ пен майы аз еттен дайындалатын жеңіл фейжоада — дәмі қанық, үйде жасауға оңай дәстүрлі бразилиялық бұқпа.
0.0
Пеште пісірілген сиыр қабырғасы (Costela assada)
Сиыр қабырғасын пеште баяу пісірудің классикалық әдісі. Нәтижесінде өте жұмсақ, шырынды және отбасылық түскі асқа арналған тамаша тағам шығады.
0.0
Үй жағдайындағы дәстүрлі қой бучадасы (Buchada de carneiro)
Бұл ерекше тағамды дайындаудың қадамдық нұсқаулығы. Қойдың ішкі мүшелерінен жасалатын бұл бразилиялық тағам өзінің бай дәмімен ерекшеленеді.
0.0
Үй жағдайындағы тартылған етпен құймақ (Panqueca de carne moída)
Жұмсақ қамыр мен қанық дәмді ет салмасынан дайындалған дәстүрлі тағам. Күнделікті түскі асқа немесе кешкі асқа өте ыңғайлы.
0.0
Төрт ірімшік қосылған сиыр еті (Filé aos quatro queijos)
Шырынды сиыр еті мен төрт түрлі ірімшіктен дайындалған қанық, кремді тұздықтың тамаша үйлесімі.
0.0
Сақтамалы ет пияз және бөтелке майымен (Carne seca acebolada com manteiga de garrafa)
Бұл бразилиялық классикалық тағам, оның құрамында пиязбен қуырылған және ерекше бөтелке майы қосылған сүрленген ет бар.
0.0
Дәстүрлі тартылған еттен жасалған рулет (Bolo de carne moída)
Тартылған еттен жасалған бұл классикалық рулет – отбасылық түскі асқа арналған, өте нәрлі және дәмді тағам. Ол шырынды әрі бай дәмге ие.
0.0
Фарштан жасалған оралма (Rocambole)
Бұл классикалық әрі дәмді тағам – отбасылық кешкі асқа таптырмас нұсқа. Шырынды ет пен ірімшік, ветчина және көкөністер қосылған бұл тағам барлығын тәнті етеді.
0.0
Қысымды қазандағы қою фейжоада (Feijoada)
Қара бұршақ, carne-seca, paio және тұздалған шошқа етімен қысымды қазанда дайындалатын қою фейжоада.