Бразилиялық рецепт
Бауырду арнайы пастельді ірімшік және ет толтырмасы (Recheio de pastel de bauru)
Бауырду үшін арнайы ірімшік және етпен толтырылған пастель рецепті — жылдам әрі дәмді қамту, үйде дайындалатын дәстүрлі тағам.
0.0 / 5 -ден 0 бағалаулар
Ингредиенттер
250 г жұқа салынып салынған немесе ұнтақталған муэрела ірімшігі, жұмсақ және ерігіштігі жоғары
2 қатырылған қызанақ, тұқымы алынып, ұсақтаған және жақсы ағызып алынған
құрылысқан орегано дәміне қарай
200 г жұқа салынып салынған шұжық, ұсақтап туралған немесе ұсақтап тілімделген
жергілікті қара бұтақтардан жасалған зәйтүндер, дәміне қарай
2 қатырылған қызанақ, тұқымы алынып, ұсақтаған және жақсы ағызып алынған
құрылысқан орегано дәміне қарай
200 г жұқа салынып салынған шұжық, ұсақтап туралған немесе ұсақтап тілімделген
жергілікті қара бұтақтардан жасалған зәйтүндер, дәміне қарай
Ингредиенттерді қайдан табуға болады
Ингредиенттерді жергілікті дәмханалар мен нарық секторының базарларының әдеттегі бөлімдерінен таба аласыз. Сүт өнімдері мен ет өнімдері санитарлық талаптарға сай, жаңа және сапалы болуын қадағалаңыз.
Дайындау әдісі
- Қолданылатын табақшада, шұжықты, ірімшікті және қара бұтақтардан жасалған зәйтүндерді араластырыңыз.
- Қатты ағызып алған қызанақтарды араластырып, қоспаға қосыңыз.
- Дәміне қарай орегано құйып, жақсы араластырыңыз.
- Дәмін тексеріп, қажетті жағдайда татымды түзетіңіз.
- Көп уақыт ішінде қолдану үшін немесе пастельдерді толтыру үшін дереу пайдаланыңыз және сақтау үшін тоңазытқышқа салыңыз.
Ескертулер
Бұл ерекше бауырду пастельіне арналған толтыру әдістемесі үйдегі пастельдерге оңай әрі дәмді толтыруды қамтамасыз етеді. Мұнда дәстүрлі ингредиенттер — шұжық, ірімшік және қызанақ пайдаланылады, олар айқын дәм мен жұмсақ құрылымды қамтамасыз етеді. Бұл рецепт тойларға немесе кез келген уақытта жеңіл және дәмді тағам ретінде қолдануға ыңғайлы.
Бағалаулар мен пікірлер