Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/ka/recipe/%E1%83%A1%E1%83%98%E1%83%9B%E1%83%98%E1%83%9C%E1%83%93%E1%83%98%E1%83%A1-%E1%83%9C%E1%83%90%E1%83%9B%E1%83%AA%E1%83%AE%E1%83%95%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%98-%E1%83%9E%E1%83%90%E1%83%9B%E1%83%9D%E1%83%9C%E1%83%98%E1%83%90%E1%83%A1-%E1%83%A1%E1%83%A2%E1%83%98%E1%83%9A%E1%83%A8%E1%83%98

ბრაზილიური რეცეპტი

სიმინდის ნამცხვარი პამონიას სტილში (Bolo de pamonha)

Name: სიმინდის ნამცხვარი პამონიას სტილში (Bolo de pamonha)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 30
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 სუფრის კოვზი გამაფხვიერებელი; 2 ჭიქა მთლიანი რძე; 12 დიდი სიმინდის ტარო, კარგად მწიფე და წვნიანი მარცვლებით; 1 ჭიქა მცენარეული ზეთი; 100 გრამი წვრილად გახეხილი პარმეზანის ყველი; 5 ცალი კვერცხი; 2 ჭიქა შაქარი

სიმინდის ნამცხვარი არის ბრაზილიური ტრადიციული დესერტი გამოხატული სიმინდის გემოთი, რბილი ტექსტურით და მარტივი მომზადების წესით.

0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები

45 წთ მომზადება 45 წთ მომზადება 30 ნაწილებს 771 ნახვები

ინგრედიენტები

1 სუფრის კოვზი გამაფხვიერებელი
2 ჭიქა მთლიანი რძე
12 დიდი სიმინდის ტარო, კარგად მწიფე და წვნიანი მარცვლებით
1 ჭიქა მცენარეული ზეთი
100 გრამი წვრილად გახეხილი პარმეზანის ყველი
5 ცალი კვერცხი
2 ჭიქა შაქარი

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

ახალი სიმინდი, რძის პროდუქტები და კვერცხი ხელმისაწვდომია ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიასა და აგრო ბაზარში. როგორც შემცვლელი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაკონსერვებული სიმინდი (გაწურული) ახალი ტაროების არარსებობის შემთხვევაში, თუმცა ახალი სიმინდი იძლევა საუკეთესო შედეგს.

მომზადების მეთოდი

დანით ან სპეციალური სახეხით ფრთხილად მოაშორეთ სიმინდის მარცვლები ტაროებს.
ბლენდერში მოათავსეთ სიმინდის მარცვლები, კვერცხი, ზეთი, შაქარი და რძე.
დააბლენდერეთ ყველაფერი ერთგვაროვანი და კრემისებური მასის მიღებამდე.
თუ სიმინდის ზომის გამო მასა ზედმეტად თხელი გამოვიდა, დაუმატეთ ცოტაოდენი ხორბლის ფქვილი სასურველი სიმკვრივის მისაღწევად.
ცომს შეურიეთ გახეხილი პარმეზანის ყველი.
ბოლოს დაუმატეთ გამაფხვიერებელი და ფრთხილად მოურიეთ, რომ კარგად გადანაწილდეს.
დიდი ან რამდენიმე პატარა ფორმას წაუსვით კარაქი და მოაყარეთ ცოტა ფქვილი.
ჩაასხით ცომი ფორმებში და შედგით 180°C-ზე წინასწარ გახურებულ ღუმელში.
აცხვეთ დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში, სანამ ნამცხვარი არ შეყავისფრდება და შეხებისას მყარი არ იქნება.
გამოაცხვეთ და შეამოწმეთ მზადყოფნა კბილის ჩხირით.
გამოიღეთ ღუმელიდან და გააგრილეთ ფორმიდან ამოღებამდე.

დაკვირვებები

სიმინდის ნამცხვარი პამონია არის ბრაზილიური სამზარეულოს კლასიკა, რომელიც აერთიანებს ახალი სიმინდის ბუნებრივ გემოს და რბილ, ნოტიო ტექსტურას. მარტივი ინგრედიენტებით, როგორიცაა ახალი სიმინდი, კვერცხი და ყველი, ეს დესერტი არის პრაქტიკული და გემრიელი გზა სიმინდის მრავალფეროვნების გამოსავლენად. რეცეპტი საკმაოდ მოქნილია: შესაძლებელია მისი გამოცხობა როგორც დიდ ფორმაში, ასევე მცირე პორციებად, რაც მას იდეალურს ხდის დღესასწაულებისთვის, ყავის შესვენებებისთვის ან განსაკუთრებული წახემსებისთვის.

Brazilian Recipe ბრაზილიური რეცეპტები რამდენიმე ენაზე - https://brazilianrecipe.com/ka/recipe/%E1%83%A1%E1%83%98%E1%83%9B%E1%83%98%E1%83%9C%E1%83%93%E1%83%98%E1%83%A1-%E1%83%9C%E1%83%90%E1%83%9B%E1%83%AA%E1%83%AE%E1%83%95%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%98-%E1%83%9E%E1%83%90%E1%83%9B%E1%83%9D%E1%83%9C%E1%83%98%E1%83%90%E1%83%A1-%E1%83%A1%E1%83%A2%E1%83%98%E1%83%9A%E1%83%A8%E1%83%98

ინგრედიენტები

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

მომზადების მეთოდი

დაკვირვებები

რეიტინგი და კომენტარები