Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/ka/recipe/%E1%83%91%E1%83%9A%E1%83%94%E1%83%9C%E1%83%93%E1%83%94%E1%83%A0%E1%83%A8%E1%83%98-%E1%83%9B%E1%83%9D%E1%83%9B%E1%83%96%E1%83%90%E1%83%93%E1%83%94%E1%83%91%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%98-%E1%83%99%E1%83%95%E1%83%98%E1%83%9C%E1%83%93%E1%83%98%E1%83%9B%E1%83%98

ბრაზილიური რეცეპტი

ბლენდერში მომზადებული კვინდიმი (Quindim de liquidificador e)

Name: ბლენდერში მომზადებული კვინდიმი (Quindim de liquidificador e)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 100 გრ გახეხილი ყველი; 20 სუფრის კოვზი შაქარი; 100 გრ ქოქოსის ფანტელი; 1 სუფრის კოვზი კარაქი ან მარგარინი; 6 მთლიანი კვერცხი

აღმოაჩინეთ ამ ტრადიციული ბრაზილიური დესერტის მომზადების მარტივი გზა. კვინდიმი გამოირჩევა ქოქოსისა და კვერცხის ნაზი, კრემისებური ტექსტურით.

0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები

20 წთ მომზადება 20 წთ მომზადება 10 ნაწილებს 159 ნახვები

ინგრედიენტები

100 გრ გახეხილი ყველი
20 სუფრის კოვზი შაქარი
100 გრ ქოქოსის ფანტელი
1 სუფრის კოვზი კარაქი ან მარგარინი
6 მთლიანი კვერცხი

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

ინგრედიენტების შეძენა შეგიძლიათ ნებისმიერ სუპერმარკეტში, რძის პროდუქტების განყოფილებაში (ყველი) და სასურსათო მაღაზიებში (ქოქოსის ფანტელი, შაქარი).

მომზადების მეთოდი

ბლენდერში მოათავსეთ კვერცხი, შაქარი, გახეხილი ყველი, ქოქოსის ფანტელი და კარაქი.
ყველა ინგრედიენტი კარგად ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
სმ დიამეტრის შუაგულში ნახვრეტიან ფორმას წაუსვით კარაქი და მთლიან ზედაპირზე მოაყარეთ შაქარი.
მომზადებული მასა ჩაასხით ფორმაში.
აცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში, წყლის აბაზანაში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, ვიდრე კარგად არ გამკვრივდება.

დაკვირვებები

კვინდიმი ბრაზილიური კულინარიის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი დესერტია, რომელიც თავისი აბრეშუმისებრი ტექსტურითა და ქოქოსის დახვეწილი არომატით გამოირჩევა. ბლენდერში მოსამზადებელი ეს ვერსია პროცესს საგრძნობლად ამარტივებს და იდეალურია მათთვის, ვისაც სურს სახლში მოამზადოს ეს ელეგანტური ტკბილეული დიდი ძალისხმევის გარეშე. წარმატების საიდუმლო წყლის აბაზანაში (banho-maria) ნელ მოხარშვაშია, რაც დესერტს სრულყოფილ კონსისტენციასა და მისთვის დამახასიათებელ ბზინვარებას ანიჭებს.

ინგრედიენტები

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

მომზადების მეთოდი

დაკვირვებები

რეიტინგი და კომენტარები