ბრაზილიური რეცეპტი
ბლენდერში მოსამზადებელი ნამცხვარი ქოქოსითა და შესქელებული რძით (Bolo de liquidificador)
ბრაზილიური ნამცხვარი, რომელიც მზადდება ბლენდერში ქოქოსის ფანტელებისა და შესქელებული რძის გამოყენებით. იდეალურია ჩაისთან ან ყავასთან მისართმევად.
0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები
ინგრედიენტები
1 ქილა შესქელებული რძე
4 სუფრის კოვზი ხორბლის ფქვილი
4 სუფრის კოვზი შაქარი
1 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი, ოთახის ტემპერატურის
1 შეკვრა ქოქოსის ფანტელი (100 გ)
1 სუფრის კოვზი გამაფხვიერებელი
3 კვერცხი
4 სუფრის კოვზი ხორბლის ფქვილი
4 სუფრის კოვზი შაქარი
1 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი, ოთახის ტემპერატურის
1 შეკვრა ქოქოსის ფანტელი (100 გ)
1 სუფრის კოვზი გამაფხვიერებელი
3 კვერცხი
სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები
ინგრედიენტების შეძენა შესაძლებელია ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში ან სუპერმარკეტში. შესქელებული რძე და ქოქოსის ფანტელი ხელმისაწვდომია საკონდიტრო განყოფილებებში.
მომზადების მეთოდი
- ბლენდერის ჯამში მოათავსეთ შესქელებული რძე, ქოქოსის ფანტელი, კვერცხი, კარაქი, ფქვილი და შაქარი.
- ათქვიფეთ ყველა ინგრედიენტი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
- ბოლოს დაუმატეთ გამაფხვიერებელი და ფრთხილად აურიეთ კოვზით ან სპატულით, ან სულ მცირე ხნით ჩართეთ ბლენდერი ინგრედიენტების შესაერთებლად.
- ჩაასხით ცომი კარაქით და ფქვილით წინასწარ დამუშავებულ ფორმაში.
- აცხვეთ 180°C-ზე წინასწარ გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 30-40 წუთის განმავლობაში, ან მანამ, სანამ ცენტრში ჩარჭობილი ხის ჩხირი მშრალი არ გამოვა.
- გამოიღეთ ნამცხვარი ღუმელიდან და აცადეთ შეგრილება.
- ნამცხვარი ჯერ კიდევ თბილია, როდესაც კვადრატებად დაჭრით.
- სუფრაზე მიტანის წინ თითოეული ნაჭერი ამოავლეთ შაქრის პუდრაში.
დაკვირვებები
ეს ბლენდერში მოსამზადებელი ნამცხვარი ბრაზილიური სახლის სამზარეულოს კლასიკაა, რომელიც გამორჩეულია თავისი სიმარტივითა და არომატით. სწრაფად მოსამზადებელი დესერტი იდეალური არჩევანია მათთვის, ვისაც სურს პრაქტიკული და გემრიელი ნამცხვრის გაკეთება შუადღის ჩაისთვის. ქოქოსის ფანტელებისა და შესქელებული რძის ჰარმონიული შეხამება ნამცხვარს ხდის ტენიან და განსაკუთრებულად გემრიელს.
რეიტინგი და კომენტარები