パン、キッシュ、セイボリーパイ
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手軽に作れる 風パイ (Empadão)
家庭の食卓にぴったりの、シンプルで軽やかな食感のブラジル風パイです。お好みの具材を詰めて焼き上げる、簡単で満足感のあるレシピをご紹介します。
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マヨネーズでつくる簡単エンパダン (Empadão)
マヨネーズを加えることで、驚くほど軽やかで口当たりの良い生地に仕上がるブラジル風のパイ料理、エンパダンのレシピです。
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ブラジル風ホットドッグトルタ
ブラジル風ホットドッグトルタは、手軽でおいしいブラジルの家庭料理で、ほっとする軽食にぴったりです。
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モチモチのポテトパン（パォン・デ・バタタ）
ブラジルの定番、ふわふわの生地にチーズがたっぷり詰まったポテトパンです。
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エンパダオン生地
やわらかくバターのような口どけを感じる定番生地です。おいしいエンパダオン作りに向いています。
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クリーミーチキンパイ
ブラジル料理の定番である、しっとりとした生地とジューシーで風味豊かな具材が特徴のクリーミーチキンパイです。
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バウル風ミキサー焼きタルト
ブラジルで定番の「バウル（ハムとチーズのサンドイッチ）」をアレンジした、ミキサーで簡単に作れるおかずタルトです。ふわふわの生地にたっぷりの具材が詰まった、満足感のある一品です。
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かぼちゃのクリーミーレアチーズタルト
サクサクのビスケット生地と、なめらかでコクのあるかぼちゃクリームのハーモニーが絶妙。手軽に作れて本格的な味わいが楽しめる、洗練されたデザートレシピです。