Resep Khas Brasil
Mousse Cokelat Praktis (Light)
Cari hidangan penutup yang ringan dan nagih? Coba resep mousse cokelat versi rendah kalori ini. Cukup pakai sedikit bahan, hasilnya tetap lembut dan pas untuk momen santai.
0.0 / 5 dari 0 ulasan
Bahan
1 kemasan puding cokelat diet
1 sachet (12 g) gelatin bubuk bening tanpa rasa
400 ml susu cair
200 g krim kental (light cream)
1 sachet (12 g) gelatin bubuk bening tanpa rasa
400 ml susu cair
200 g krim kental (light cream)
Tempat Menemukan Bahan
Untuk puding cokelat diet, kamu bisa cari di bagian 'dessert mix' atau 'baking needs' di supermarket besar. Gelatin bubuk bening (unflavored) biasanya ada di rak bahan kue, cari yang kemasan sachet kecil. Gunakan susu cair full cream atau rendah lemak sesuai selera, dan untuk krim kental (light cream), pilih yang memiliki kandungan lemak lebih rendah yang biasa tersedia di bagian produk susu (dairy section).
Cara Memasak
- Siapkan puding cokelat diet sesuai petunjuk di kemasan dengan menggunakan 400 ml susu. Masukkan ke dalam kulkas sampai set
- Larutkan gelatin bubuk bening dengan air panas sesuai petunjuk pada kemasan hingga tidak ada gumpalan
- Masukkan puding cokelat yang sudah dingin, krim kental, dan larutan gelatin ke dalam blender
- Proses semuanya hingga tercampur rata dan teksturnya jadi lembut serta creamy
- Tuang mousse ke dalam gelas-gelas saji kecil
- Simpan di dalam kulkas minimal selama 2 jam atau sampai teksturnya memadat sempurna
- Hias sesuai selera sebelum disajikan
Catatan
Ini adalah resep andalan buat kamu yang pengen menikmati dessert cokelat tapi tetap ingin menjaga pola makan. Mousse ini versi lebih ringan, rasanya tetap mantap dan pastinya nggak bikin merasa bersalah. Cara bikinnya juga super gampang dan cepat, cocok banget jadi menu penutup di berbagai suasana, apalagi buat kamu yang lagi diet tapi tetap ingin memanjakan lidah.
Ulasan dan Komentar