Βραζιλιάνικη Συνταγή
Ελαφρύς και εύκολος πηλός (Mousse de chocolate light)
Νιώστε τη γεύση της σοκολάτας με αυτή την ελαφριά και γρήγορη συνταγή πηλού που πληροί τις ανάγκες για ένα υγιεινό και απολαυστικό επιδόρπιο.
0.0 / 5 από 0 αξιολογήσεις
Υλικά
1 πακέτο διατροφικής σοκολατένιας κρέμας για πουτίγκα
1 φακελάκι (12 γρ) άγευστη άσπρη ζελατίνη
400 ml γάλα
200 g ελαφριά κρέμα γάλακτος
1 φακελάκι (12 γρ) άγευστη άσπρη ζελατίνη
400 ml γάλα
200 g ελαφριά κρέμα γάλακτος
Πού να βρείτε υλικά
Μπορείτε να βρείτε τα υλικά σε μεγάλα σουπερμάρκετ στη διαίρεση γλυκισμάτων ή γαλακτοκομικών, ή σε καταστήματα με βιολογικά προϊόντα. Οι επιλογές υποκατάστασης περιλαμβάνουν γάλα με χαμηλά λιπαρά και κρέμα γάλακτος με λιπαρά 15%.
Οδηγίες προετοιμασίας
- Ετοιμάστε τη διατροφική σοκολατένια κρέμα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, χρησιμοποιώντας 400 ml γάλα. Αφήστε να κρυώσει.
- Ενυδατώστε την άχρωμη άγευστη ζελατίνη σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Στο μπλέντερ, αναμίξτε τη κρύα διατροφική σοκολατένια κρέμα, την ελαφριά κρέμα γάλακτος και τη ζελατίνη σεσυγκεκριμένη.
- Ανακατέψτε μέχρι το μίγμα να γίνει ομοιογενές και κρεμώδες.
- Διανείμετε τον πηλό σε ατομικά ποτήρια ή μπολ.
- Βάλτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες ή μέχρι να σφίξει.
- Διακοσμήστε κατά βούληση πριν το σερβίρισμα.
Σημειώσεις
Αυτή η συνταγή παρουσιάζει έναν πιο ελαφρύ πηλό σοκολάτας, ιδανικό για όσους θέλουν να απολαύσουν ένα γλυκό με χαμηλές θερμίδες. Η παρασκευή είναι απλή και γρήγορη, καθιστώντας την μια εξαιρετική επιλογή για επιδόρπια σε κάθε περίσταση, ειδικά για όσους ακολουθούν δίαιτα ή αναζητούν επιλογές με λιγότερη ενοχή.
Βαθμολογίες & σχόλια